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第十一章 你来做主厨（第1页）
http:10.168.58.178qidianpost.php?id=1004885642&cid=343246093 普罗曼斯，西餐厨房。
叶子青手拿西餐刀，在待用菲力上切下一小块，随即就在厨师长和厨房管事略显诧异的目光里，把切下的牛肉放进嘴里，闭眼咀嚼...。
“他要做什么，生吃牛肉吗？”厨房管事完全不解，眼神中全是不看好之色，你这算什么事，厨师长让你给大小姐做菜，你却在生吃菲力上的肉，虽然菲力的肉质很细嫩，但至少也要稍微处理一下，一成熟也比生吃看着好一点。
看到这一幕，厨师长迈克的心完全沉稳了下来，他仿佛已经看到大小姐，花容失色的一幕。
“oh~no，我为什么要用花容失色呢？”厨师长迈克皱起眉头，心情愉悦地想道：“花容失色，是什么意思，我怎么能完全没有印象。”
叶子青只是慢慢咀嚼了几下后，便把菲力肉吐了出来，若不是为了充分保证这道红酒牛排的口感味道，他才不会做如此匪夷所思的原始人举动。
“给我黄油，要这个月生产的，红酒，2000年以前的，有吗？”叶子青睁开眼睛，看着厨房管事，问。
“有。”厨房管事不明白叶子青为什么要这个月的黄油，2000年以前的红酒，只是下意识回答道。
“那麻烦你，帮我拿一下。”叶子青笑着说。
厨房管事看了一眼厨师长迈克，迈克立刻回以一个饶有深意的眼神。
叶子青也没在意两人的目光交流，他转身就开始着手准备那道菠萝船果色沙拉。而在他做这些事情的时候，那位忙得不可开交的厨房帮工一直在注视着他。
“你过来，去找一个冰柜，把这菠萝降温五分钟，温度控制在十度。”见厨房帮工在看他，叶子青正愁没人帮忙，于是，又用只有两人能听到的声音，对厨房帮工小声说道：“去休息五分钟吧。”
厨房帮工比叶子青看上去还要小几岁，面对叶子青的好意，他甚是感激地接过菠萝，去找冰柜了。
而这时，厨房管事拿着黄油和红酒归来，叶子青道了声谢后，揭开黄油密封，用勺子尝了一口，随即就见他眉头皱了起来。
“黄油，是上个月的，不行。”虽然心中隐有怒色，但在脸上，叶子青却没有表现出来，而是一如既往的笑道：“这次别拿错了，不然到时候你们的大小姐，可要发火了。”
厨房管事骇然一惊，他拿的黄油确实是上个月的，只是比较接近月底，他以为能就此蒙混这位原本是要削土豆的年轻人，谁曾想对方，果然有着大本事，仅仅尝了一口，便能推断出黄油的月份，这让他内心不得不震惊万分，到底是什么样的大厨，才能拥有如此妖孽的味觉。
不过，那瓶红酒确实是2000年生产的，这个也能判断出来吗？
叶子青起开红酒盖，随手拿起红酒杯，倒出少许，接着...
“红酒是2000年的，我记得我要的是，2000年以前，管事大哥，这次，真别拿错了。”
厨房管事彻底惊呆了，眼前这位年轻人，简直如妖孽一般的存在，什么东西到了嘴里，一尝便知，在这种人面前，什么坏心思，都会被揭穿。
厨师长迈克的心，有点难安了。
“你以前去过米其林？”
面对厨师长的不安询问，叶子青如是说道：“没钱出国。”
......
十分钟后，由叶子青亲手制作的红酒牛排和菠萝船果色沙拉，被厨房管事端出厨房。
厨师长迈克脸色阴沉，从方才叶子青煎菲力的过程，他已经初步确定，这位年轻人，绝对有着不亚于米其林三星大厨的西餐厨艺，并且味觉记忆能力惊人。
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