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方脸的李大厨因为火锅对曲灵很是欣赏,因此一见着曲灵,就大着嗓门道:“曲姑娘来了,今天是又给我们酒楼带来了什么新的吃食吗?”
曲灵之前带到福来酒楼的火锅和烤肉兴许在味道上并不是最好的,可胜在新颖,也确实让福来酒楼的生意如日中天,一瞬间将第二的酒楼甩出去很远。
因此这些厨子对曲灵态度还都是很不错的,曲灵点了点头,一进厨房就跟这些厨子一一打了招呼。
“今天只是带来了一个小吃食,肯定是不能和各位大厨比的,不过也就是图个新鲜。”
大家好奇的盯着曲灵的食盒,李大厨道:“反正曲姑娘带来的总不是普通的东西,今儿我们大伙可要好好的瞧一瞧了。”
厨子之间其实是有竞争的,也都有自己擅长的一块,曲灵没有打算在厨艺上面和他们比个什么,因此很早的时候就将自己的态度表明了。
这些人之所以对她和颜悦色,未尝没有这个原因。
曲灵在大家好奇的目光下,将手中的食盒放在了案板上,将瓷盆里面已经凝固冷却了的乳白色凉粉给拿了出来。
大家围在一起看着曲灵拿出来的凉粉,也都很是惊讶,他们都是第一次见到这样子的吃食。
曲灵解释道:“这是最近新研究出来的吃食,名字叫凉粉,夏日里凉拌来吃,很是爽口,而且又解暑。”
她将盆中的凉粉拿出来,拿了刀来切,她的刀工算不上好,跟这些专业的厨子肯定是没法子比的,不过她也不在意,从容的开始切凉粉。
几个大汉恨不得站在曲灵旁边,小五在里面为了让曲灵不被人碰到,热出了一头大汗,心中暗暗叫苦。
凉粉是已经做好了的,只是需要切好,拌好调料就可以食用了,曲灵分了三个盘子,将其中两盘调料拌好,就将多的那一盘递给了李大厨。
“你们尝一尝,味道怎么样?我也不是专门做厨子的,味道上面可能有所欠缺。”
她不是来抢这些人招牌的,自然不能够让他们对她有敌意,几个厨子看见曲灵这般的举动,脸色也都缓和了下来,纷纷拿着筷子开始品尝。
曲灵又端着另外一盘出了厨房,直奔掌柜的柜台那里去。
曲灵给了福来酒楼太多惊喜,因此曲灵去了厨房以后,掌柜的就时不时的往厨房那边看,这一回头,就看见曲灵端着一个盘子往这边走来。
掌柜的眼睛一亮,等曲灵走近了以后才看清了盘子里的东西。
是凉拌好了的一种看着晶莹有弹性的条状,也不知道是什么东西,不过光看颜色倒是让人很有食欲。
“曲丫头,你这是什么?”
曲灵端着盘子放到了掌柜的面前:“这是最近我和家里的丫头一起做出来的新吃食,名字叫凉粉,掌柜的你尝一尝,看看味道怎么样。”
掌柜的也不客气,从曲灵手中接过筷子,夹了一点放在嘴里。
凉粉的味道很爽口,而且因为是凉菜,吃在嘴里也很凉快,在这炎炎夏日,给人一种舒服的感觉。
味道也很是鲜嫩,有调料的香味,也有着凉粉独有的细腻口感,味道还真是不错。
掌柜的又夹了一筷子,仔细品尝了以后,笑眯眯的道:“这味道还真是不错,而且又是新花样,夏日里肯定有很多客人愿意吃这个。”
曲灵点头道:“对啊,我上次来的时候,看过你们酒楼的菜单,没有什么凉菜,因此我就专门做了一道凉菜,掌柜的你觉得这个可以吗?”
“可以可以,主子知道你又做出了新的吃食,肯定也很高兴。”
曲灵对这个还是很自信的,这凉粉虽然成本不高,可要是好好做了,是可以卖一个不错的价钱的,本来来福来酒楼吃饭的人大多都是不缺钱的主儿。花钱买个高兴,是这些有钱人最喜欢做的事情。
“掌柜的,我还做了一盘给那些厨子们吃,你要是觉得可以的话,我把剩下的全部切了,分成几盘,就送给今日花钱最多的几桌客人怎么样?”
掌柜的也是做生意这么多年了,自然是明白曲灵的意思,这免费送给开销最大的几桌客人,不但让客人们尝到了新吃食,也会引起其他客人的好奇心,到时候这个凉粉就不愁卖不出去了。
他当机立断:“好,就按曲丫头你说的做。”
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