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第79章 回忆中的辣椒酱(第1页)

◎‘我全力支持他’◎

徐小溪看到群里的家长会时间也跟着在家长后面回复了收到,今天看着外面是阴天,是看着想下雨了。

何姐外面的小摊也把大伞给支上了,今天周日,初一初二的学生晚上都要来上晚自习的,估计又能多卖点钱。

这会外面是可凉爽,正对面的葛大娘提着一篮子小红辣椒站在胡同自家门口,手里还拿着一个马扎,她腿有些不舒服,不能久站。

“来来,你们把这篮子辣椒分了吧,我昨个回乡下了,今年的辣椒结的好,家里太多,我特意给弄了一些回来。”

村里的地到处都会被种上东西,而且家家户户门口都种的有各种花,不过都是村里最常见最容易长的品种,不用人管都能长的又多又大。

徐小溪听到声音也出来,她左手上端着一个茶杯,还拿了一个大包子,今天早上出来的时候带的,但没热,还是在店里热好的。

“葛大娘,您家这辣椒长的真好啊。”

何姐搬出来最后一件饮料,拍拍手也大步过来,“我婆婆还要在家里做辣椒酱呢,说今年的辣椒好,长的好。”

乡下种点什么也都是靠天吃饭的,今年的辣椒是真的不错,每颗上面都结的满满的,看着真是喜欢人。

徐小溪听到辣椒酱也想起来昨天贺先生找自己问的事情,“葛大娘,我想跟您打听一个菜。”

何姐拿着自己家买菜的篮子过来分辣椒,听到徐小溪的话,“徐老板还有你不知道的菜啊?”

徐小溪笑笑,“我之前只是听说过,知道大概的做法,是一个老人家,说想念小时候味道,据说是辣椒酱,我猜测的是用面糊加辣椒上过蒸,还要放香油,是这样吧。”

葛大娘有五十多岁,坐在马扎上,辣椒篮子在她面前,手下挑着辣椒,听着徐小溪的描述。

“哎,有,那还是过去的日子过的不好,这不是没钱吃菜吗?就蒸的辣椒酱,就是你说的那个方法做的,不过现在家家户户条件好了,我也有好多年没吃过了。”

徐小溪确定是自己说的就没问题,“好,谢谢葛大娘。”

旁边的杨照也拿了塑料袋子过来挑辣椒,在县里要是家里有小院能种上一点菜也是够的,但没有,想吃啥都要买的。

“早上好,都吃过了?”

徐小溪刚刚把手里的包子吃完。

“随便吃点。”

何姐看着她的大包子,“我刚刚就看你手里的大包子,看着真香,你这店里也不卖吗?”

徐小溪还暂时没想过,现在店里的菜品类都挺丰富的,“明年再说吧,不过再冷一些,就会上鱼汤,冬天喝一些对身体好,还暖和。”

何姐吃过她包的饺子就知道这大包子铁定好吃。

徐小溪分了一小袋子辣椒回到店里,准备先蒸出来试试,然后让大家尝尝。

贺惯中早上刚刚跑过步,回到家里洗了澡换上衣服准备吃早饭,翻看着微信,从昨天到现在徐师傅也没说话。

“你好,徐师傅,请问昨天的菜品有想法吗?”

徐小溪这会店里正忙,打包的都有好多,一直到十点多才有时间,但也没看手机,喝了一口茶,就把辣椒酱给蒸上,面加水搅拌,里面切上辣味比较明显的辣椒,然后放盐,味精调味,放上锅蒸就可以。

张大山今天来店里的时间比较晚,他想吃那个大鸡腿,又香又酥,肉质细嫩,汁水丰富,真的巨巨好吃,还那么大个。

“徐老板,我来了。”

程大娘正在店里吃窝窝头呢,别说还是那个玉米的甜滋滋的味道,就是好吃,肉夹上,一个字,香,看他过来,随口问。

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