手机浏览器扫描二维码访问
在建国初期我国的冶金技术还是相对薄弱,不锈钢当时还属于非常稀有的贵重材料,市场上一把不锈钢菜刀的价格甚至要一个普通工人一个月左右的工资。
所以不锈钢菜刀在当时的市面上是非常稀有的。
绝大部分的厨师用的都是普通铁制的菜刀,这种菜刀虽说也很好用,可是由于刀身的材质一旦缺少保养打磨就很容易形成一层铁锈在刀身上。
甚至这种刀锈味也会沾染到整个食材上面,必须用大料红烧才能彻底掩盖。
何雨柱在一旁指点,没一会就看清楚了陈胖子的路数。
以一道简单的凉拌豆腐对他的扁担豆腐这里面的学问已经不用旁人多说,陈胖子就应该心知肚明了。
可是陈胖子又怎么肯轻易认输,立刻叫嚣着不公平。
他怎么也想不到自己苦心研究的这道招待特色菜扁担豆腐平时都是在饭桌上被人夸赞的对象,今个怎么会如此不堪一击,除了凹了半天造型是哪哪都不对!
他从一开始何雨柱对他的菜评头论足时心态就已经有了变化,早已经处于崩溃的边缘。
但他仍然坚持说马华背后有他师傅何雨柱插手就算赢了自己也是胜之不武。
“而且故意等到自己的菜已经定下来了,他们才做菜这就是不公平!”
“陈阳你冷静一点,你想想你做的菜如果真的是没有问题的话,那么何雨柱说的又怎么可能让人信服。”
再说对方当时说出了你菜的缺点但也同时给你点明了方向,你自己不进行改变,等人家菜做出来了,你又说人家针对你。
你这让大家怎么看,再说人家做的小葱拌豆腐有两点就比你的菜强。
“第一点论香!人家马华的豆腐葱花虽说单一,但是味道纯正清香,你的扁担豆腐味不与形配,表皮的豆腐被一层宽油腥味所遮蔽,根本闻不到豆腐的独有香味,”
“论味人家的口感实在与简单中让人欲罢不能,而你的扁担豆腐刚刚只是在表面汆了一下热汤勾芡。
这里面的肉跟豆腐的咀嚼过程中明显有着突兀感。”
“还有就是平时多磨磨刀,你那个豆腐表面一股铁锈味!”
“不过你在这个造型上面也算创意独特,所以李主任给你一票我们也没说啥,陈胖子你还有啥想反驳的吗?”
话说到这里陈胖子的脸色是一会红一会黑,可众目睽睽之下他也实在狡辩不下去了。
陈胖子也慢慢想明白了,这道菜既然以豆腐为主材,那凸显主菜的味道才是最重要的,搭配要有自然性以及合理的层次感。
最终只能心有不甘的闭嘴扭头回到了自己的灶台旁。
这意思已经很明显了,刘光福挥舞着胳膊兴奋的大吼道;“牛逼!师傅牛逼!马华大师兄牛逼!”
说着就冲上前去抱住马华的腰就要给他举起来。
而此时马华却显得有些迟钝,就在刚刚的做菜过程中那种忘掉一切专注于一件事的空灵感,让他十分喜欢,此时他明白了只有形味相和的菜才是最高境界。
其实此时如果陈胖子和马华两人能够立刻找个没人的地方好好琢磨一下,今天做菜的精髓,多想想何雨柱所说的话时所得到的收获都将会受用一生。
眼看第一局马华胜出,陈胖子的心气也被打压下来不少。
就连一旁的李怀德主任也是一言不发开始深思起来,显然是对陈胖子没有打好开门红感到很不高兴。
公主重生后,把狠戾绑匪亲懵了 杀死金主后,菟丝花席卷末世 快穿之拯救三千佳配 我救莲花也救我 打造巅峰大明:开局奖励装甲师 警徽荣耀:正义无界 穿越农家心不慌,我靠种田发家了 让你好好修炼,你说师尊看看腿? 就这开局,凭啥去修仙 村屯里的留守女人 四合院:我听劝,你们怎么疯了? 放开我,我真不想修炼 灵师志:封魔纪元 当老实人扮演渣攻后[快穿] 穿越者请留步 天才操作手[全息] 独立监狱的最高长官 岁在甲子or天下大吉 开局泉奈,忍界臣服宇智波 功高震主要杀我?我反了,你悔啥?
一觉醒来,她便意外穿越成了一个待嫁的小姐身上。新婚当天,她冷眼旁观准夫君的情敌来大闹婚宴。浪漫邂逅,甜蜜爱情,都不是她雨若想要的。她想要,千里江山,万千子民,都是她囊中之物。他国之君,俯首称臣,不过是一朝一夕之事,但这有何妨。江山,钱财,荣耀甚至是美男在旁,痴情与她。她只要,他一个人,倾心相待。情节虚构,请勿模仿...
不要再来烦我了!我告诉你,不管我喜欢的人是谁,反正都不是你!拒绝之后,却又是一次又一次地暧昧不清,纠缠不断,让她于无形间沉沦,放纵厉泽涛,我不爱了,真的不爱了。就在她表白第一百次失败之后,她终于放弃了,可是为什么她即将和另一个男人携手走进婚姻殿堂时,他却又突然出现,眉目如画,声音清冷地说萧美辰,别逼我出手夺走你的自由!...
她爱他成痴,为了他负尽天下。却被他亲手封入冰棺,抛入大海之中。再次海上归来,她已换了个人,再不是那位受尽欺负也不敢吭声的卑微少女。受欺负?没关系,一蛊在手,仇人脸肿。没人喜欢?没关系,反正她天生无情。但是,既然是命定的女配,那为何各位绝色男主男配们都对她一见倾心,纠缠不放?当初负了她的那个人更是殚精竭虑想要得到她的青睐一瞥场景一...
他是这个时代的骄子,是将英雄时代引向巅峰的弄潮者!世界上第一个超级英雄美国队长斯蒂芬罗杰斯说过我已经沦为过去,一切的荣光将被一个时代之子继承。这个人,毫无疑问,就是他黑侠!英雄在意的不是荣誉,而是正义!而他这样说。ps这是一本三观极正的小说,元气满满!ps2会有很多超级英雄逐步登场,一些电影情节也会重现,会穿插一些灾难电影科幻电影的情节。ps3书名有漫威,实际会有DC英雄人物。时间线也是被改过的。请务必不要纠结!无限漫威之黑侠传记...
当代军人与异世道佛的演绎你会锻体金刚不坏,我懂咏春专打要害你有元力佛力,我有擒拿锁技道术佛法高深莫测,我用长弓狙击,我造手雷轰炸。我若修仙,修元界任我纵横我若成仙,得空想回地球坐坐唯一的遗憾,结丹前还得留着童子身。书友群321,753,987...
新书我走上巅峰系统才激活已经发布,欢迎大家前去围观!全球最大的矿业公司,毫无疑问是旭东矿业集团,没有之一,这是一只超级巨鳄,作为这只超级巨鳄的所有人,在业界被称之为神级大矿主。...