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在春日部这个充满活力与欢乐的小镇,一场特别的美食冒险即将拉开帷幕。妮妮的妈妈最近对传统美食醋粉产生了浓厚的兴趣,决定亲自尝试制作,并邀请野原一家来品尝。
消息传到小新耳朵里,他兴奋得像个即将奔赴宝藏之地的探险家,拉着美伢、广志和小葵,迫不及待地冲向妮妮家。
一到妮妮家,小新就像个小炮弹一样冲进厨房,看到妮妮妈妈正忙碌地准备着各种食材。案板上摆放着亮晶晶的红薯淀粉、香气扑鼻的陈醋,还有新鲜的黄瓜、豆芽等配菜。
“阿姨,醋粉是什么呀?是不是像巧克力饼干一样好吃?”小新好奇地眨巴着眼睛问道。
妮妮妈妈笑着解释:“小新,醋粉是一种很特别的小吃,用红薯淀粉做的,吃起来滑溜溜的,再配上酸酸辣辣的调料,可好吃啦。”
“哇,听起来就很美味,阿姨,我要帮忙。”小新摩拳擦掌,跃跃欲试。
妮妮妈妈递给小新一个小盆,说:“那小新,你帮忙把红薯淀粉和水按照一定比例混合,然后搅拌均匀,要搅得没有颗粒哦。”
小新接过小盆,认真地搅拌起来,嘴里还哼着不成调的小曲:“左三圈,右三圈,淀粉快快变均匀……”
一旁的妮妮也来帮忙,她细心地清洗着黄瓜和豆芽,准备做配菜。风间、正男和阿呆听到消息,也纷纷赶来,加入了这场美食制作之旅。
风间负责烧热水,他站在炉灶前,眼睛紧紧盯着水壶,生怕水烧过头。正男则在一旁帮忙递调料,虽然有些手忙脚乱,但也十分认真。阿呆依旧呆呆的,不过他负责把洗好的配菜摆放整齐,倒也做得有模有样。
在大家的齐心协力下,红薯淀粉糊终于搅拌好了。妮妮妈妈把糊倒入一个平底的金属容器中,然后小心翼翼地放入开水锅里,轻轻转动容器,让淀粉糊均匀地铺在锅底。
“哇,阿姨,这好像在做煎饼哦。”小新好奇地看着锅里的变化。
“这可比煎饼难一些呢,小新,要让淀粉糊受热均匀,才能做出光滑的醋粉。”妮妮妈妈一边解释,一边熟练地操作着。
不一会儿,容器里的淀粉糊逐渐变成了透明的薄片,妮妮妈妈把它取出来,放入冷水中冷却。接着,她把冷却好的醋粉揭下来,切成细细的长条,放入碗中。
“现在,我们要调一个美味的酱汁。”妮妮妈妈说着,在碗里倒入陈醋、生抽、辣椒油、蒜末,再撒上一些葱花和芝麻,搅拌均匀。
小新凑过去闻了闻,“哇,好香啊,阿姨,我都快流口水了。”
妮妮妈妈把调好的酱汁浇在醋粉上,再放上黄瓜丝、豆芽,一碗色香味俱全的醋粉就完成了。
“大家快来尝尝吧。”妮妮妈妈招呼着孩子们。
小新迫不及待地拿起筷子,夹了一大口醋粉放进嘴里。“嗯,好滑呀,酸酸辣辣的,太好吃啦!阿姨,你简直是美食魔法师。”小新一边吃,一边含糊不清地夸赞。
其他人也纷纷品尝起来,风间点头称赞:“真的很好吃,妮妮妈妈,你做的醋粉跟外面卖的一样美味。”
正男嘴里塞得满满的,嘟囔着:“好吃,好吃,我还要吃一碗。”
阿呆虽然没说话,但从他满足的表情就能看出,他也非常喜欢这道醋粉。
大家围坐在一起,开心地吃着醋粉,欢声笑语回荡在妮妮家的屋子里。这场由妮妮妈妈发起的醋粉制作活动,不仅让孩子们品尝到了美味的传统小吃,还增进了小伙伴们之间的友谊,成为了春日部小镇上一段令人难忘的欢乐回忆。
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