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在春日部这个充满活力与温馨的小镇,野原一家的生活总是被各种美食奇遇点缀得丰富多彩。某个风和日丽的周末,小新在电视上看到一档美食节目正在介绍美味的煲仔饭,那色泽诱人的米饭,搭配着鲜嫩的肉类和蔬菜,还有底部那香脆的锅巴,瞬间勾起了小新的馋虫。
“妈妈!妈妈!我要吃煲仔饭,电视里的煲仔饭看起来好好吃,我现在就要吃!”小新像个小炮弹似的冲进厨房,抱住美伢的腿,眼睛里闪烁着渴望的光芒。
美伢正在整理食材,被小新这突如其来的举动吓了一跳:“煲仔饭啊,那得准备不少东西呢,而且做起来有点麻烦。小新,我们换个简单点的吃,好不好?”
“不要嘛,妈妈。我就要吃煲仔饭,你看,电视里的人吃得可香了。”小新一边说着,一边模仿电视里的人狼吞虎咽的样子,逗得美伢忍不住笑了。
“好好好,真拿你没办法。那我们一起来做煲仔饭吧,你也得帮忙哦。”美伢无奈地答应了小新的请求。
“好耶!我最喜欢帮妈妈干活了。”小新兴奋得跳了起来,开始在厨房里东看看西瞅瞅,准备大展身手。
美伢先让小新去淘米,自己则着手准备其他食材。小新站在水槽边,认真地淘起米来,不过他的认真里带着几分调皮,时不时用手在米里搅和几下,溅起不少水花。
“小新,小心点,别把水溅得到处都是。”美伢在一旁提醒道。
“知道啦,妈妈。”小新嘴上答应着,可手上的动作却没停。
淘好米后,美伢把米放进砂锅里,加入适量的水,开始煮米饭。与此同时,她把腊肠、腊肉切成薄片,将青菜洗净备用。小新则在一旁负责递调料,看着美伢忙碌的身影,他的眼睛里充满了好奇和期待。
“妈妈,煲仔饭为什么要用砂锅做呀?”小新问道。
“因为砂锅能让米饭受热更均匀,这样煮出来的米饭会更香,而且还能做出香脆的锅巴呢。”美伢耐心地解释道。
不一会儿,米饭煮到半熟,美伢在米饭上铺上切好的腊肠和腊肉片,继续小火慢煮。顿时,厨房里弥漫起一股诱人的香味,小新忍不住咽了咽口水:“妈妈,好香啊,我都快等不及了。”
“快好了,小新。再耐心等一会儿。”美伢笑着说道。
又过了一会儿,美伢揭开锅盖,把青菜放在米饭上,淋上一些食用油,盖上锅盖继续煮。几分钟后,锅里传来“滋滋”的声音,美伢知道,锅巴已经开始形成了。
“小新,煲仔饭马上就好啦。你去把爸爸和小葵叫过来吧。”美伢说道。
小新像只欢快的小兔子,跑到客厅,大声喊道:“爸爸,小葵,快来吃煲仔饭啦,妈妈做的煲仔饭超级香!”
广志和小葵来到餐桌前,美伢把热气腾腾的煲仔饭端了上来。小新迫不及待地打开锅盖,一股浓郁的香味扑鼻而来,腊肠和腊肉的油脂渗透到米饭里,青菜翠绿欲滴,底部的锅巴金黄酥脆。
“哇,看起来好好吃!”小新兴奋地拿起勺子,准备大快朵颐。
“等等,小新。吃煲仔饭还有个小窍门呢。”美伢说着,往煲仔饭里倒入特制的酱汁,然后用勺子轻轻搅拌均匀。
小新学着美伢的样子,搅拌了几下,挖了一大勺放进嘴里:“嗯,太好吃啦,米饭软软的,腊肠和腊肉好香,还有这锅巴,脆脆的,妈妈,你做的煲仔饭是世界上最好吃的!”
广志也尝了一口,赞不绝口:“老婆,你这手艺越来越棒了,这煲仔饭味道正宗,比外面餐馆做的还好吃。”
小葵坐在婴儿椅里,看着大家吃得津津有味,也兴奋地挥舞着小手,咿咿呀呀地叫着。美伢笑着给小葵喂了一口米饭,小葵开心地笑了起来。
一家人围坐在餐桌旁,开心地品尝着美味的煲仔饭,温馨的氛围弥漫在整个房间。这顿特色煲仔饭,不仅满足了小新的味蕾,还成为野原一家美好周末的难忘回忆,为他们的生活增添了一抹别样的幸福色彩。
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