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“不不不,蓉姐,我可不敢拿你的钱,我娘能打死我!”
“小山,今日回去你同舅母商量一下,如果你接下了这活,这日后就得天天都来上工。帮忙是情分,我也不好意思日日让你过来。但若是你收工钱,这又是另外一回事了。等日后我这生意做得再大些,我再给你加工钱。”秦蓉把自己的意思仔细的给于小山说了,要于小山回去好好的和于大嫂商量。
于小山愣愣地点头答应了,他现在就是个半大的小子,去外头干苦力也是没人要的,若是要去当学徒,不仅不能赚银钱,还得先给出去一笔拜师费。在秦蓉这上工,活并不多,还能拿银钱回去,这真是再好不过了。
秦蓉同于小山说完后便挎着菜篮子去了码头,这会儿码头应有不少人卖鱼。
今日卖的鱼丸比昨日多,赚的银钱也多了一倍,再加上今日卖了一百文钱的南瓜花糕,去掉成本也能赚个五十文钱。卖鱼丸挣了一百六十文钱,卖南瓜花糕挣了六十文钱,今日一共挣了二百二十文钱。
虽然这里头还有些材料用的是民宿空间里的材料,秦蓉没算成本,不过现在抓紧挣些银钱才是大事,旁的都可以先不算了。
有于小山帮忙,秦蓉又多买了几条鱼。到了家之后,秦蓉发现秦悦已经把米饭蒸上了,她昨日教了秦悦和于小山如何剖鱼,把鱼交给了两人去收拾,这便进了厨房开始炒菜。
今日在码头有农户在卖芦笋头,正是应季的蔬菜,秦蓉便买了一些。
清炒好芦笋之后,便是今日的重头菜紫苏田螺。田螺昨日已经养完吐过沙了,秦蓉先在锅里切入生姜片再加入盐和料酒,焯水过后把田螺捞出来沥干。
接着,秦蓉便开始炒紫苏田螺。
在锅中倒油,下葱、姜、蒜爆香,再下辣椒,在梨花镇,秦蓉还没见过辣椒,时下的人嗜辣也多用茱萸代替。这辣椒是秦蓉从民宿空间拿的,只是辣椒的量也并不是很多,她并不舍得用。不过,秦蓉的空间里有不少辣椒种子,她已经在前院和后院空出来的地里种上了。
青椒成熟得快,红椒成熟得慢,想来过不了多久,秦蓉就能实现辣椒自由了。
爆香后,灶屋里就弥漫着一股霸道的香味,秦悦和于小山只觉得香味冲鼻。两人对视了一眼,美滋滋地期待起来。
秦蓉在锅里又加入了一勺豆豉酱,化开后再加紫苏叶翻炒,最后倒入满满的一碗田螺,翻炒均匀后再加入一勺水,收汁后一盘色香味俱全的紫苏田螺出锅了。
“开饭啦!”
秦悦、秦怡和于小山一听到秦蓉的声音齐刷刷地站起身,可以吃新吃食啦,说到底都是三个半大的孩子,那一脸喜意简直眼藏不住。
秦悦、秦怡还有于小山都未曾吃过田螺,秦蓉坐下后,三人都齐刷刷地看着秦蓉。
秦蓉被三双湿漉漉的眼睛盯着,简直要被萌化了,她给三人分了竹签,又教了三人吃饭,这才夹了一颗田螺尝味道。
这田螺被处理得十分干净,一点土腥味儿都没,又辣又鲜,秦蓉都忍不住多吃了好一些。她抬头看去,秦悦和秦怡已经吃得眼泪花都出来了,可是手上的动作是一停也不停,于小山看起来是个不怕辣的,吃得眼睛都不眨。
“小山,一会回去,你带一盘紫苏田螺回去让大家都尝尝。”秦蓉道。
“嗯嗯!”于小山拼命点头。
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