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我自己能够感觉到我脸红了,我对那服务生说:“你好,我等她回来一起点吧,一会我们叫你”。他冲我一点头,答应着走了。
其实西餐的服务生比中餐的服务生相对要轻松点,但是两者基本互通,可能有人认为,不就是个服务员么?端茶倒水,上酒上菜,谁不会啊?
我要告诉你,服务员也有三六九等,真正的好的服务员,他付出的努力不会比一个武术家要轻松(个人见解),服务员不仅要练好基本功,而且统筹方法要学的很好,还要有应变能力,而且你的所作所为一定要让客户有宾至如归的感觉。
如果一个服务员太强势,会让客户难堪,在学校老师一直强调,人都是有脾气的,但是既然你选择了这一行,你就要控制你的脾气,要无条件的满足客户的合理需求,为了酒店的声誉,绝对不能跟客户发生争执。
经过这几年的自我催眠,也练就了我的好脾气,从来不跟人翻脸,向来是逆来顺受,而且没有一颗争胜的心,试问,你听过五星级酒店的服务员跟客人吵架么?
即便是有,也是极个别现象,如果实在有解决不了的纠纷,不要一味的跟客户解释,由第三方人帮你劝客户,这也是餐厅经理的职责。
等了好久她还没回来,就在我一度认为,她是不是把我骗来她跑了的时候,她终于回来了,坐下后我发现,原来她卸妆了,有一种出水芙蓉的感觉,这让我想到了我们学校的校花。
我到现在才真的相信,我面前的这个刘处长真的是个美人,她的美可以称得上的赏心悦目,但是她的脾气就。。。
她看我盯着她看,用严厉的口气说道:“看什么看,不认识我了”?我说:“不是的,是你。。。”
我想说:“你卸了妆还是很漂亮”。可我怕她又发脾气,说到一半就不敢说了,她却嘟咄咄逼人:“你想说我卸妆了,变丑了对吧”?
我赶紧解释:“没有没有,你最漂亮了”。她又问:“我哪漂亮”?搞得我这个尴尬啊,我说:“你就是很漂亮,很漂亮”。
她说:“敷衍我是吧”?我说:“没有没有,是真心话”。哪个女孩不爱听别人说这个啊?终于看她满意的一笑,说到:“你怎么不点”?
说完自顾自的看着菜单,我说:“这尼玛太贵了,吃不起”。她立马又翻脸,说到:“在我面前别说脏话”不等我回答,她又说:“又不用你请客你怕什么”?
我说:“不想吃,也不会点”。她哼了一声,对我说:“叫服务员来”。我问她:“干嘛不自己叫”?看她又要翻脸,我立马举手示意服务员过来。
服务员问:“点菜么”?我说:“是,她来点”。她看了我一眼,说道:“来2份xx牛排,要8分熟,多放点什么什么,要一份什么什么,要一份什么什么”。
她点的这些,我都没记住,本身我是学中餐的,对中国的鲁菜最为熟悉,我同学有专门学西餐的,可我只是略懂一二,再说我平常就不怎么吃这个,即便是有女朋友的时候,也不会来这种地方,顶多是在“红屋牛排”打折的时候,1人吃1分60左右的牛排就行了。
平常的朋友三三俩俩的聚餐,大排档吃个炒菜,或者涮个火锅,再不就是吃个“野馄饨”(就是路边摊烧烤,我们这个城市每到夏天,几乎每条街都有),谁还耐心的吃些这个。
听着她哇哇的一顿点,就感觉有人送了她10000块的代金券,今天花不了明天就作废那种,我赶忙对她说:“够了吧?这么晚了吃不了了”。
她白了我一眼,说道:“先要这些”。服务员回去打了单子放在桌子下面,我拿起来看了一下,粗略的算了一下,大概得600-700的样子,心下都有点恐慌,太吓人了,这就是我们10个8个人吃“野馄饨”也花不了这么多钱。
她看我看菜单,问我:“不够么”?我说:“够,就怕吃不完”。她说:“瞎操心”。转身从包里掏出钱包,里面好多钱,厚厚的一大摞,而且钱包的侧面无数张卡,撑的钱包快爆了。
她从里面点出600,放在我面前,说道:“这是给你的”。我赶忙站起来,说道:“真不用了,你请我吃饭就行了”。
她回答:“别叨叨,给你你就拿着,装起来吧”。我把钱拿起来,双手放到她跟前,说道:“真不用了”。
她一瞪眼,说道:“我发现你这人怎么这么多事,你不要我扔了”。弄的我都不知道怎么办才好,递出去的双手不知道该收回来还是继续放在那。
她又说:“啊呀,真墨迹,装起来”。我脸上摆出一副无可奈何的表情,其实心里已经乐开花了,对她说:“谢谢了刘处长”。
她本来脸色很平淡,一听我说这个立马有瞪起眼来,我赶忙改口:“谢谢刘姐”。把钱装好以后心里想:“这刘姐这人其实也挺好啊,脾气不好不要紧,又不是我老婆,爱好不好吧。
俗话说,清酒红人脸,金银暖人心。酒是白色的,但是喝下去脸会变红;金银是凉的,但是装在身上,感觉心里暖。收了她600大洋,我是打心里感谢她,这是我人生的第一桶金(酒店是要压人一个月工资的)。
虽然我上学的时候帮人发发传单或者送送货什么的,也赚了点钱,但是加起来也没600这么多,可能有人笑我没出息,但是我想大家知道,对于一个20多岁刚毕业的小伙子,600块绝不算是小钱。
这一顿饭,差点没撑死我,她点的那些,她只吃了一点,强迫着我这吃那,我说了N遍,我吃不了了,她硬是往我面前摆。
说道:“这是什么什么,你尝尝,那是什么什么你尝尝”。尝完以后她就说:“粒粒皆辛苦啊,不能浪费粮食,你都吃了它”。
本身晚上10点多了,能吃进去就不错了,还要暴饮暴食,个中滋味只有尝试过的人才会知道。
好容易吃了个七七八八,我连说话的力气都没有了,她看了我一眼,说道:“吃饱啦”?我没力气说话,冲她点点头,她让服务员结了账,说道:“走吧,送你回家”
我说:“不用了,我打车吧”。她说:“我有车,送你回去就行”。我说:“你喝酒了还开车”?
她白了我一眼,打了个电话,先走出去了,我迈着沉重的步伐(撑得)跟在她后面,下来以后门口停着一个黑色的奥迪A6,原来车上有司机。
她示意我坐到后面,我上车以后她坐到前面,对那个司机说:“麻烦了”。司机倒是没不愿意,问我:“小伙子去哪”?我赶紧告诉他我的地址。
一路无话,到了地方,我先是对她说:“刘姐,谢谢你”。又说:“司机师傅,也谢谢你了”。司机嗯了一声,我打开车门下车,刘姐也下来了。
她叫我一声,说道:“你分不清楚有人没人么”?说完上车就走了。我想:“什么意思啊”?
突然想到刚刚我在有人的时候叫她刘姐,哎吆,我这人平常可机灵了,怎么到她这老犯错?哎,不过她也太难伺候了,摸了摸兜里的600块,马上又高兴起来,哦也!
她要是顾我当她秘书天天骂我,但是每天给我600,我就让她骂。可转念一想,她干嘛请我当秘书?脑残么?【你现在阅读的是魔蝎小说moxiexs.】
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