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阿泡:……
“信不信我现在就把你赶出去,嗯?!”
“别别!开玩笑开玩笑!我最近在京城找到工作了,本来在这儿也没什么朋友,就来找你吃顿饭庆祝庆祝。”八宝厚脸皮地挤进门里。
阿泡半推半就让他进来了,转身去厨房拿了两罐啤酒,回来时,八宝已经在沙发上坐定,茶几上放着几个外卖袋。
“你说吃顿饭庆祝庆祝就吃外卖啊?”阿泡嫌弃道。他当着卧底,好歹也是跟着一个相当有势力的老大,平时出去当小弟,也至少吃香的喝辣的。不过,他也就嘴上调侃调侃八宝,他们聚一块儿,还是私底下在家吃外*较好说话。
“外卖怎么了?!吃外卖也是有尊严的!你这种混地好的,整天跟着吃香喝辣的人是不会懂的!”八宝故意大声道,做足了戏。
“行了行了,少埋汰我。”
“吃外卖就吃外卖呗,以前又不是没少吃。”阿泡开了啤酒,笑着说,“你都买了点什么,这餐厅我好像没吃过呀?”
阿泡大多时候都是跟着其他人出门吃饭,自己选择的余地不大,还要经常到处跑动。何况聂霜餐厅的外送范围有限,有些客人只能上门来吃,或者上门打包带走。
八宝闻言得意地笑了,“呵呵,你吃过就知道了。”八宝觉得任何没吃过的人,只要一尝,立马就会变成没见识的乡巴佬。
阿泡无比嫌弃:“不就是外卖嘛,难道还能吃出什么花来?”
“这个说不定哦!”八宝一板一眼道。
阿泡表示,我不信。
“你等着——“八宝哼哼一声,开始拆外卖,边拆边报菜名。
“炸酥肉。”
“鱼冻拌饭。这碗饭是你的,这个我的……”
“厚蛋烧,你三块,我三块。”
“还有巧克力酥皮泡芙,香蕉披萨。”
八宝每拿出一样,阿泡都忍不住吞了吞口水,每打开一样,都像是打开宝藏,虽然是美味的宝藏,每种看起来都很好吃的样子……
阿泡忍不住用手抓了一块炸酥肉塞进嘴里,焦黄的外壳炸地相当酥脆,咬在嘴里咯嘣咯嘣,脆而不硬,不会磕牙,咬咬就碎了,油炸出的肉香混合着香辛料,肉汁从夹层溢出,立马吃地满嘴流油……
“你慢点吃,别着急啊!”八宝嫌弃道,自己也抓了一块,咬了半口,没全部塞进嘴里。照他的话说,这样一口口咬着吃才有味,咬开还能瞧见里边包着的肉,真真是外焦里嫩,撕开一半,还能瞧见一丝丝带着油花,极有韧性的肌理,配上爽口啤酒,啧啧啧。
“好,好吃!”阿泡整个腮帮子都鼓鼓地,含糊不清地说道,再闷一大口啤酒,咕噜咕噜。
“吃完再说话!”
“重头戏还在后面呢!”八宝得意地笑笑,打开一个深口的外卖盒。
“这是什么?”阿泡咽下炸酥肉问。
“鱼汤冻,鲫鱼汤的。”
“来来来,尝尝这个,这个才是好东西!”八宝也蠢蠢欲动,拿起勺子,挖了一勺鱼汤冻,鱼汤冻上边凝固着一层薄薄的淡黄色软膏体,这些都是鱼汤里的油,破开这层,下面就是犹如果冻般半透明的鱼汤冻。
做鱼汤冻的法子很简单,一般家里煮一大锅鱼汤或者猪蹄之类,汤汁吃不完,静置冷藏一晚上,第二天就能收获满满一锅冻。
鱼汤冻软软滑滑,看起来很有弹性,再勺子里微微一抖,一抖,淡棕色,有点像咖啡冻,不过它遇热很容易就会化开。
八宝把这一勺鱼汤冻,放在了阿泡面前的雪白的米饭上。
鱼汤冻碰上热腾腾的米饭,从底部开始融化,慢慢地塌了下去,米饭浸润了鲜美的鱼汤冻,染上点点棕色。
“快尝尝!”八宝喊道。
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