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第160章 汤圆和馄饨（第2页）
除了猪肉之外。
里面还有鸡蛋、葱姜末、生抽、料酒、盐和白胡椒粉等调料。
制作时将猪肉馅加入调料拌匀。
加入切碎的葱姜末和鸡蛋搅拌均匀。
为了增加口感。
他还在馅料中加入一些虾仁和蔬菜丁。
这样可以使得包出来的馄饨更加劲道好吃。
汤圆的馅是经典的黑芝麻糊。
主要食材是用黑芝麻、糖等原料。
林枫自己做的。
黑芝麻洗净沥干水分，放入烤箱中烘烤至熟。
放入食品搅拌机中打成粉末状。
其中加入糯米粉和糖。
划重点，还得加入一点猪油。
是的。
猪的肥膘熬出来的油。
把它们混合搅拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时候以上。
包汤圆的黑芝麻糊馅就做好了。
至于怎么包馄饨和包汤圆。
反正林枫自己不包。
看着食客们自己包就好了。
基本上只要会包饺子的，都会包馄饨和汤圆。
关于馄饨还有一个很搞笑的笑话。
卖牛肉面的卖了一年牛肉，牛只伤了一点皮毛。
卖馄饨的卖了一年馄饨，猪只是受了轻伤。
但从林枫准备的混沌馅来看。
这猪受伤还挺严重。
他准备的一切食材可全都是真材实料。
摊位上的美食种类增加了两种。
这无疑让食客们感到一阵兴奋。
但对于一些食客来说，这兴奋中还夹杂着一些犹豫。
水饺，馄饨，汤圆，每一种都是诱人的美味。
尤其是那100块钱一碗的价格，让一些人开始犹豫。
如果三者都来一份。
那消费就高达300块钱。
这让一些节俭的食客感到有些难以承受。
但美食的诱惑实在太大，不吃的话心里又觉得难受。
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