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也许。但是，这种生活快乐么？非常。作者有话要说：我是这么一个人，你还喜欢我吗？于是今天也祝大家用餐愉快。水晶蒸饺和焦糖布丁88何田生日之后，又过一周，就要冬至了。冬至前的一周，是一年中日照时间最短的。冬至过后，日照就会渐渐变长，虽然还会经历一次新年前的暴风雪，但是冬季最难熬的时候已经快结束了。每年冬至，何田家都要吃饺子，今年，何田打算做点跟往年不太一样的饺子。传统的饺子当然也要有，因为有猪肉和白菜，何田做了猪肉白菜馅儿，和易弦包了一盘胖乎乎白嫩嫩的小船似的饺子，放在门廊上冻硬。然后，她重新和面揉面皮。这次的面皮一点面粉也没用，先在面盆中放一杯红薯淀粉，加滚水调匀，再慢慢加入一份土豆淀粉，搅拌之后，面团渐渐凉了些，就可以用手揉了。这两种淀粉揉出的面团比普通面粉揉的面团更加匀净细腻。易弦好奇，“这个皮和普通饺子皮看起来没什么区别啊。”何田故作高深，“只是暂时没什么区别，等着瞧吧。哼哼。”揉好了面团，暂时放在一边醒着，何田开始调馅儿。她昨天就泡了一把玉米粒，现在玉米粒已经泡软了，放在一只小碗里上蒸笼蒸着。同时，何田让易弦把一条滑动的鱼剔出鱼排，剁成泥，还过筛了一次，又让他剁了一颗胡萝卜，胡萝卜就没鱼肉剁得那么细了。这时玉米粒也蒸好了，等它们放凉，何田又和易弦把玉米粒根部的硬结都掐掉，稍微切碎些，和鱼肉、胡萝卜混在一起，再拔两根种在家中的小葱切碎了，加一点姜，放上糖盐调味，搅匀成馅儿。这时面团也醒好了，揉成长条，切成小块，压扁，擀圆，包上馅儿。到这一步，这个饺子和正常小饺子还是没什么区别。不过，易弦一看何田把饺子一个个放在蒸笼里，就明白了，“这是蒸饺！”何田抿嘴笑，“对啊！”小饺子一会儿就蒸熟了，易弦掀开锅盖，这才终于看到这锅饺子和普通饺子有什么不同——这锅蒸饺，是半透明的。饺子颗颗晶莹剔透，面皮下黄黄的玉米粒，橙红的胡萝卜，雪白的鱼肉和绿色的葱花，全都能看得见。“你都做出水晶温室了，我也做个水晶饺子。”何田笑眯眯夹出饺子，放在陶盘上。这笼蒸饺，卖相奇佳，让人一看就流口水，味道也很不错。两种饺子都做好了，吃了饭，何田和易弦又一起做香。冬至做的香是为了在新年前夜用的。和去年一样，用秋天收的冷杉针叶和夏末采集的白鼠尾草制成。何田到窝棚里取了这两种香料，细细磨碎，加上粘合剂揉成小团，再滴上一滴神秘的粉红色药水，跟易弦一起捏成十几个小圆锥，放在一个小竹匾上晾干。从今天开始，每天要把竹匾上的小圆锥翻一遍，让它们均匀晾干。冬至第二天，大暴雪如约而至。易弦很担心鸭兔窝棚承受不住风雪侵袭，何田则更担心温室。幸好他们已经提前做好了准备。从木屋到鸭兔窝棚、温室之间的道路上立起两排木棍，插在雪堆里，再堆上些雪踩硬，浇上水，木棍就牢牢固定在道路两边，直到第二年春天才能开冻。再在木棍之间拴上粗绳，这样，即使风雪再大，握着绳子前进，就不至于迷路。虽然去年已经见识过一次暴风雪的威力了，见到漫天不间断的雪花时，易弦仍然感到震撼。雪花在降落的途中冻结在一起，再被狂风吹动，打在人头上时，即使戴着厚厚的毛皮帽子，仍然会觉得头皮发麻。视野之内，所能看到的只是一片灰白色，从一点走到另一点，仿佛要穿过无数层冰冷雪花串成的珠帘，一层又一层。雪花落在衣服上，会发出“啪嗒啪嗒”的轻响，进入室内后，抖抖衣服，身上的雪落在地上，立刻浸润一块地板。就在这样恶劣的天气，何田和易弦养了几个月的兔兔们给了他们一个惊喜。说是惊喜，在何田看来简直就是麻烦。他们一早去放饲料加柴火，清理粪便时，易弦怪叫一声，随即把何田拉到兔笼边，兴奋地指给她看，“小兔子宝宝！”一只灰兔子生了八个小兔子，有黑白相间的，有黄棕色的，还有全白的，不知道谁是兔子爸爸。何田看着这些毛茸茸粉嘟嘟，眼睛还没睁开的小兔子，感到很无奈。不能不管啊，它们毕竟是小生命呢，可是，要怎么照顾呢？他们赶快收拾出一个笼子，把兔妈妈和兔宝宝们移到这个笼子里。易弦还特意在笼子里放了一截粗大的竹筒，还有几根小树枝，锯末和刨花。到了傍晚，他们再去看时，兔妈妈已经很精明地在大竹筒里做了窝，它叼了干草、棉絮、刨花什么的垫在竹筒里，它的小兔子们全部很暖和地缩在里面。易弦正满脸慈爱地微笑，就听见何田阴恻恻地说，“你天天来看兔子，就没看出来哪只兔子怀孕了？”“呃……”何田一向嫌兔子臭，只给它们喂食，清理粪便，从来不会像易弦那样抱着每个兔子摸摸看看，检查它们脚丫有没有烂，牙齿的状况如何，身上有没有被同伴咬出的伤口。她一看易弦那表情，就明白了，没好气地掀开兔笼盖子，把那几只公兔子挨个拎出来，“刚好快过年了，杀了吃肉吧。”易弦不愿意，又一个一个把兔子放进笼子里，“过了冬天再杀嘛，现在又不缺肉。之前我要猎鹿你是怎么劝我的？”“哼。等到春天？你的窝棚别住不下就好。”何田嘟着嘴，先回家了。过了一会儿，易弦跑回家，讨好地对她笑，“到了春天，咱们就散养兔子，好不好？你不喜欢它们，主要是因为嫌它们臭，对不对？我盖一个兔舍，一半是围栏，一半是小房子，天气暖和的时候让它们自己找东西吃，自己处理便便。”何田这才气顺了点儿，加一句，“要是跑丢了就不许再养了。”“好。”两天后，兔子们又给何田惊喜了。这次，易弦没敢再欢天喜地拉着何田去看新出生的兔宝宝了，而是，略带谄媚地笑着，“那个……我再去拿两个笼子。”安置好两只新手兔妈妈和它们的宝宝，何田感到心累。夏天，我抓了几只兔子，是当储备粮的，几个月过去了，一只没吃，兔子的数量翻了三番。不管怎样，家中养的动物生小崽总归是吉兆，而且马上又要过新年了。何田看得出易弦是真心喜欢养小动物，虽然还是对兔子只增不减感到忧虑，也没再说什么。大暴雪接连下了几天，终于在新年前一天停了。雪停了，天却没晴。一样阴沉沉的。即使在正午，也看不到太阳。这场大暴雪带来的积雪厚度接近一米，经常往返的道路上还好，不常去的几个窝棚前，积雪太厚，重新开辟道路时，雪冻得很硬，实在无法用木铲推起，道路也变得像个壕沟，还得像翻墙一样爬出，把大米牵来，套上木耙，借助畜力才把挖出的雪块给运走。河上的冰洞也重新冻上了。推开上面覆盖的雪，只露出一个浅浅的凹槽。何田用铺路剩下的粗草绳蘸上油脂，像盘蚊香一样放在冰洞凹槽里，点燃，加上几块木柴，从天刚亮烧到中午，再和易弦重新凿开冰洞，打了水回家。到了新年前一天，何田和易弦又好好洗了个澡，家中也早已打扫得干干净净，易弦还给大米和小麦一人做了一条扎花的棉布项圈（全是给何田做发带时的试验品），何田一看，就又找了点碎花布，给小麦的狗窝也做了些装饰，再结几朵布花，挂在门口的棉帘子上。这么一看，颇有节日气氛。

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