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12 带薪假期(第4页)

尽管何应悟的北方口音不明显,但一回鲁省,刻入灵魂的儿化音和倒装句便不知不觉地从嘴边溜了出来:“去知乐园,师傅。”

知乐园是泉城本地第一家、也是唯一一家上过《炊金馔玉》的鲁菜餐厅。

根据谈嘉山提供的背调资料,何应悟了解到这家餐厅的老板兼主厨,曾师从于名噪京华的官府菜大家——谭家菜派系。

在培训期间,何应悟把八大菜系吃了个遍,口味是记得清清楚楚了,但有关派系间的门道传承却没什么了解的渠道,他问:“谭家菜很厉害吗?”

“我记得你们新闻界的最高成是普利策新闻奖。”

谈嘉山将笔记本收进包里,示意何应悟开门下车,嘴里还不忘给人解释:“你可以理解为这位主厨拿过鲁菜领域的普利策奖。”

终于了解这位主厨在行业内是何等高度的何应悟点点头,望向眼前“知乐园”招牌的眼神里不由得带上了肃然起敬的意思。

选好菜,谈嘉山将点菜平板递给服务员,说:“就点这些吧,你们主厨今天在店里吗?”

不等服务员点头,惊喜的声音便从何应悟身后传来:“小谈?!”

何应悟回头,只见一位穿着厨师服、头发斑白的中年男人,从大堂的玄关处惊喜地朝着这桌走开,“你来泉城怎么也没和我说一声!”

“这位是龙厨,是知乐园的老板。”谈嘉山站起身和中年人寒暄了一阵,侧头向何应悟说:“我读书那会儿,龙厨曾作为学校的特聘讲师来教过我们鲁菜基础。”

见两人都站着,何应悟也连忙站起身来作自我介绍:“龙老师您好,我是——”

“噢!小谈的弟弟对吧!”龙厨挠头,艰难地回忆着:“叫谈……”

“不是。”谈嘉山打断了龙厨的话,揽着一脸懵的人肩膀往自己的方向带,动作间颇有维护的意思,“他叫何应悟。”

何应悟用膝盖碰碰谈嘉山的腿侧,问:“谈老师,话说你们酒店管理专业还得学烹饪吗?”

“嗯,因为我选的是餐厅运营与美食鉴赏方向。”

谈嘉山接过何应悟刚烫好的碗筷,先给何应悟盛了满满一碗饭,“这个专业还有侍酒师、高尔夫球场运营、会场及秀场管理和酒店品牌运营等方向。至于具体选择往哪个领域深耕,得看自己的个人爱好和就业意向。”

端过热气腾腾的米饭,何应悟的好奇不减:“那你为什么会选择餐厅运营与美食鉴赏方向呢?”

“因为我家有餐厅。”

可恶的有钱人!

何应悟恶狠狠地扒了口饭,酸溜溜地说:“那谈少爷你为什么没有继承家业,反而来《炊金馔玉》当打工人呀?”

谈嘉山给人夹了块刚分好的狮子头,前言不搭后语地敷衍道:“沙丘政变后杨广夺位,这意味着九子夺嫡失败。于是在一个大雨天,我瓜尔嘉山氏被逐出宫门,斩于玄武门之下……欲知后事如何,先给我剥十只爬虾,吃饱了再继续给你编。”

何应悟震惊于谈嘉山胡编乱造的能力,但还是戴上手套,乖乖给人剥起了爬虾,“刚听龙老师说你还有个弟弟?”

闻言,谈嘉山叹了口气、放下筷子,将手伸向了何应悟。

“谈、谈嘉山——你干什么!”

何应悟被摸得脸都吓白了,但他带着手套、攥着虾壳,实在是没法反抗,只能通过乱扭尽量避开谈嘉山那双掏完外套口袋又接着掏裤兜的手。

“找记者证。”

坐回椅子上的谈嘉山,好整以暇地观摩着对方下意识叫自己大名时舌头打结的紧张模样,恶趣味道:“你们狗仔采访路人、搜集八卦的时候都不带证件出门的吗?”

好奇的小鸟记者彻底熄了火,总算叫谈嘉山的耳根子安静下来。

等到店里的高峰期过了,忙得团团转的龙厨这才从后厨脱身。

他端着盘形若石榴、皮薄晶莹的金丝烧麦溜达过来,笑眯眯地朝何应悟说:“小何,这是刚出锅的金丝烧麦,趁热吃!”

何应悟一口一个,道谢的时候嘴也甜得很。

没有厨师不喜欢能吃且捧场的食客,龙厨别提有多稀罕何应悟这位吃得又多又香的晚辈了。

见人吃得开心,龙厨又忍不住叫后厨现拍了一盆黄瓜拌油条、烫了碗奶汤蒲菜端上来。

“龙老师,别加了,有多少他会吃多少的。”

谈嘉山拦住还想起身连续给何应悟加菜的龙厨,有些无奈,“待会晚上撑得睡不着了,他又得急得翻来覆去直哼哼。”

龙厨颇为可惜地坐了回去,顺势问道:“小谈,你觉着这顿口味怎么样?”

知乐园开了十几年,向来以菜式正宗、价廉物美闻名于鲁省内外。近几年口碑虽然下滑了些,但提到鲁菜,当地人首先想到的还是这家老字号。

谈嘉山无意暴露自己评审员的身份,再加上龙厨当过自己一段时间的老师,怎么评价都有失公允。

走蛟传  【咒回】梦女的avi场合  【总攻】狩猎恶魔  时光复夕乐  枯树生花  兽世情缘  [主攻]漂亮学霸以为他催眠我了  丧尸林立  【虫族主攻】雄主每天都在pua  当清冷师尊必须日日与我交合  当缺德渣攻穿成面瘫总受(高H,强强,非共享型np)  沦落的师尊  穿成女配,流浪千金强势回归  开局合欢宗,被仙子们玩弄致死  愿从未遇见你  山河艳刀  太平清事  万人嫌穿越成为龙傲天男主正宫后  黯星流连  [虫族]梦老师灵感枯竭(第二部)  

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