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“这样啊,那就先做好你的登记,然后交给我登记入册。需要采购什么东西时,我会事先将钱交给你。”
阿姆嘴唇蠕动了下,想要说些什么最终还是忍下,只是点了点头。
货物都搬到院子中,那些土黄鱼也已然放在院中早已备好的大木桶中,将原本拥挤的鱼群分成三大桶放着,另备了一个木桶装着清水,这是凤天羽要求的。
用过午膳之后,在院子里走走消消食,玉翠等人将厨房等处理完毕之后,准备了一些糕点放在院子茶几上,大家坐在树阴下纳凉,厨房炉火那里还燃着,放上了熬煮的炖品,加了补血养气安胎的药材熬煮着,待得半个时辰后,给凤天羽补身子的。
从济大夫那里带回来的药,在饭后端了上来,凤天羽却并未真的喝下去,而是乘着大家不注意,将药倒入空间的玻璃壶中,做了做样子混过去。
饭后命人将干货拿去温水中浸泡着,睡了个午觉之后,所有人开始在凤天羽的指导下忙碌起来。
让阿大兄弟几个,将木桶里的土黄鱼抓了两条出来,让阿三跟阿四动手处理土黄鱼,凤天羽在一旁指点。
将两条十五斤左右的土黄鱼剁了鱼头跟鱼尾,装到一个盆子里,然后将多肉的部位按着两指宽的大小剁好,从脊梁骨的位置再一分为二,尽管如此,每一块鱼肉却是不小。
将鱼剁好洗了一遍后,用粗盐抹在鱼身上开始搓洗一遍冲干净,再抹了些许的盐巴。酱油调料腌制半个时辰后,随即裹上一层调好的地瓜粉浆。待得锅中猪油加热后,开始炸鱼块。
腌制的鱼块中的调料味道都是较为浓香的味道。可以掩盖土黄鱼残余在肉中的土味。
随着鱼块入锅之后,香气瞬间弥漫开来,这个时候,另外一个灶台里,热着的米饭也已然差不多熟了。
这边鱼块炸好,直接放到院子里,沥干油份,将浸泡好的山货野菜干搭配适当的蔬菜撞入带着盖子的木桶。
菜的种类不多,一荤三素。外加三大桶足够三百人吃的米饭,还有一大桶米汤做成的汤水,水中加的都是菜干,还要小虾米干混合而成的汤水,可以用来解渴。
这些东西都准备妥当之后,凤天羽让准备了碗筷勺子,两辆马车拉着浩浩荡荡前往码头。
一路上,透过木桶溢出的香气,着实引了不少人好奇的观望着凤天羽这一行人。顺路的便也随着马车的速度跟着,不顺路的自然是频频投去注视的视线。
此行,除去阿五之外,阿大一家子都在凤天羽的要求下出动了。
待得到了码头之后。直接让阿大带着家人去码头工人聚集的地方,这个时候过去,虽然距离吃晚饭的时间还有点早。不过,先占个何时的位置。打个广告却是不错的。
售卖的价格凤天羽已经跟阿大说清了。
米汤不用钱,不过一人只能喝一碗。米饭是一大碗一文钱,一荤一素四文钱,一荤两素五文钱,若两份素菜,则是三文钱,一份素菜两文钱,不要菜只吃米饭就着一碗米汤,那就一文钱。
阿姆负责收钱,阿大负责维持纪律,阿二、阿三负责装菜,阿四负责米饭跟收碗筷的事情。
承装米饭的碗并非那种巴掌大的小碗,而是面碗,一碗的份量敌得过两份饭碗的份量,这饭是足量的。
在饭的方面来说,这个价格那是亏了本的,可若是跟菜搭配起来卖,一素勉强平本,唯有加了荤之后才有盈余。
对于自己的荤菜,凤天羽那是很有自信的,兴许开始的时候只吃素的人会多些,不过到了后期,一旦人流量躲起来后,这盈利就会越来越多,达到真正所谓的薄利多销。
阿大等人的车子拉到码头搬运工所在的聚集地时,此刻已然有些没事干在此歇息的工人走过来看热闹。
阿大跟阿二昨日本就过来混了一上午的工,多少认识一些人,很快就将他们要做的事情靠着大家的嘴传了出去。
当然,也不忘告诉大家,这次过来的份量只有三百人的份量,先到先得。阿大也不忘按着凤天羽的意思,拿了一点饭菜出来,让几个熟识的人尝了尝味道,毕竟花钱吃东西,总要真材实料才是。
还真别说,这一试之后,立刻就将好评传播出去。
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