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当然了,笑的最甜的还应该是梁梦琪,人家才是大老板,宁纪顶多是个大股东。
火爆的场面持续了一整天,客流不断,可忙坏了店里的人。
大热天的,厨房都装了空调,主厨韩飞也差点中暑,满头大汗,累得东西不分。
服务生、洗碗工也没有闲着,几乎连坐下来喘口气的时间都没有。
到了下午四点,众人才得到个机会喘了口气,匆匆吃了几口午饭。
可是没过多久,又上了客人,如同中午一样,源源不断。
好家伙,估计这一整天,闽都市餐饮行业的生意有一半都被豪享莱给接了。
环境好,菜品佳,又是五折酬宾,食客们没有理由不来。
“宁纪,今天我们损失了好多钱。”梁梦琪坐在自己的办公桌前,左手账本,右手计算器。
算账算到亏损,还能笑得出来的,估计也只有梁梦琪一个了。
今天生意太火爆了,中间厨房存货不足还又特意出去进了一次。
因为是五折酬宾,每道菜梁梦琪要倒贴5%。
“哦?亏了多少?”宁纪的语气很平常。
损失,是在宁纪的意料之中。
为了摆脱之前食物中毒案件的阴影,必须要大出血一次,不然无法在餐饮界再次立足。
当然了,那次的事件只要是明眼人都看的出来,肯定是故意栽赃,不然怎么会所有食材都出了问题?
“大概两万块。”梁梦琪在账本上写了几笔,抬头说道。
每道菜倒贴5%,亏损了两万块。
那就是说,如果今天不搞五折酬宾,西餐店的营业额会突破十万。
一天十万,什么概念?大酒楼一天都达不到这么多。
当然了,这只是计算出来的结果,要是没有打折,肯定不会有这么多客人的。
“这两万块,明天一天大概就能赚回来,到了后天开始你就等着给口袋装钱吧。”宁纪一边揉着膝盖,一边说道。
今天站了好久,宁纪完完全全被梁梦琪当成迎宾小姐使唤。
腿有点发麻。
幸好这几天宁纪有锻炼,不然今天腿就被站断了。
“怎么样?我帮你揉揉?”梁梦琪看着宁纪,笑吟吟的说道。
今天生意这么火爆,全凭着宁纪提出的饥饿营销概念。
要不然的话,西餐店会跟一个月前一样,低靡不振。
“好啊。”
看着笑面如花的梁梦琪,宁纪本来是想客气一下的,但这两个字脱口就出来了。
梁梦琪也不推脱害羞,提起裙子就走到宁纪身边,坐了下来。
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