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第八十一章 天香酒楼1 2（第2页）

叶倩有些得意的笑道：“小二哥，给我们上崇明鳗鲡、水晶河虾仁、鼠黄鱼、红烧扇形甩水、脆皮ru鸽、雪菜黄鱼羹，好了就这些了！你们还要不要点什么？”

柳若依有些迟疑道：“我们是不是点得太多了？”

“没事，我请客！既然来了，也得让你们好好见识见识这里的特色菜对不对？”叶倩合上菜谱本子，对龙飞嘿嘿笑道。

龙飞照样只是耸耸肩，摊摊手，他能说什么，他总不能告诉叶倩，自己吃过的美食已经太多，其中绝大多数根本就不是她能见得到的，比如英国皇室宴会上吃的一些东西，那就是市场上根本就不会卖的绝妙佳肴，叶倩吃过吗？听说过吗？

“这位小姐可算是说对了，既然来了七宝古镇，要是不来天香楼，那可真是白来了七宝了，诺，我这就给你们叫菜去！”这小二还真够会说的，转过头，便唱了一句长长的诺：“三号台客人点菜了！”接着便将叶倩刚才报的一串菜名复述了一遍，没错，一个字儿都没错。

紧接着，一楼也有人复述了一遍，仍然是一字未差。

趁菜还没有上来的时候，叶倩想向龙飞炫耀一下，于是笑道：“龙飞，你知道什么是馒鲡吗？”

龙飞笑道：“鳗鲡，又名青鳝、凤鳝、河鳝，是淡水中名贵鱼类之一。因它富含维生素a，加上肉味鲜美可口，被人誉为“水中人参”。鳗鲡喜暗怕光，昼伏夜出，特别喜欢在风雨中游戏。它适应性很强，离水较长时间也不会死亡，说白了，这东西就是咱们山里人叫的黄鳝，黄鳝你懂吗？”

叶倩的脸色有点难看了，她当然不会知道黄膳是什么，嘟着嘴道：“你既然知道得这么清楚，你吃过了？”

“哦，以前小的时候，经常在山间田头去捉活的，然后回家来清蒸或是红烧，哪天有机会，我做出来让你尝尝，估计不会比这店里的厨师做得差！”龙飞干脆再刺激叶倩一回。

叶倩的脸色果然更加难看了，她相信龙飞说的话，因为她吃过龙飞做的菜，不比她在任何一家大酒店里吃的菜差，甚至还要更好几分。

“那你知道什么是红烧扇形甩水吗？”叶倩见小二很快便将菜上齐，指着桌上一盘像是红色扇形的菜对龙飞问道。

龙飞依然是轻松的笑道：“红烧扇形甩水是天海传统特色菜之一，这是取鲩鱼的“活肉”部位，也就是鱼尾烹制而成，色泽酱红，形如折扇，色香味形皆美。不过这道菜的工艺十分讲究，须经儿次颠翻而鱼尾不断，其做法还是有些难度的，这天香楼的厨师能将这道菜做成现在这个水平，其实已经算是不错了，虽然卖相有些细微的残缺，但香味还是做出来了，我估计这道菜虽然是这酒楼的招牌菜，平时点这菜的人倒不一定多，否则这厨师也不会最后上这道菜，而且一看就知道这是疏于锻炼的结果。”

一边的小二听了，有些冒汗的感觉，更是讪讪的一笑，赶紧跑到一边在楼道口与另一位店小二一起议论，偷偷的还指了指龙飞这边。

叶倩已经被龙飞气惨了，本是想好好让龙飞在柳若依出点洋相的，现在倒好，反而帮了他的忙，看到柳若依看向龙飞的眼中尽是佩服和崇拜，叶倩肠子都差点悔青了，早知道就不来这天香楼了，就算来了也绝不问龙飞这些问题了。

不过叶倩也暗暗佩服龙飞的博学，可后来一想，说不定龙飞就是天生对厨艺方面比较有天赋，所以对饮食便有些造讫，于是她决定，在以后与龙飞的斗争中，要多采用些其它的办法了，而刁难龙飞的内容也应该事先好好考虑清楚才说出来，免得到时候苦了自己便宜了龙飞。

帮柳若依夹了些松鼠黄鱼，龙飞笑道：“知道你不喜欢吃辣，这道菜肯定适合你的口味。”

“谢谢！”柳若依悄悄看了叶倩一眼，见后者一脸的不开心，赶紧有些小心的道，一边还给龙飞打了个眼色。

不过，见到叶倩这副吃瘪的样子，龙飞反而更开兴，也来了些兴致，更是勤快了，一会儿帮柳若依夹坏黄鱼，一会儿帮她夹只虾，当然，偶尔也会帮叶倩挟点菜的，只是次数少得可怜而己。

龙飞吃得欢，还频频给柳若依讲解这些招牌菜的制作工艺跟烹饪秘决，后者也听得入神，也时不时的夸奖两句，或是向龙飞请教些做菜的知识，搞得叶倩更是郁闷至极，干脆将筷子往桌上一甩。

“不吃了！”叶倩虎着一张脸。

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