手机浏览器扫描二维码访问
0143 论酒（第1页）
答谢加更，谢谢小鱼儿62打赏
******
“那你就是根据这个，判断出我手上这个是下面酵母？”掂了掂手上的袋子，徐毅刚反应过来，这胖子根本就是根据这酿酒使用技术来判断手上这个东西的。（）..♠
“是呀，否则我一没有透视功能，二没有放大功能，三也不懂这酵母菌的显微镜检，我上哪儿知道这个去。吹牛这事儿就跟变魔术没啥区别，虚实结合才是王道嘛。”胖子嘿嘿地jian笑到。
“那就是说这个如果是有活的酵母就能拿来发酵葡萄酒了？不过葡萄表面不是有大量的酵母菌么，怎么听你说的这酿葡萄酒还要加酵母菌？”
自己这空间里的樱桃上面没有酵母菌，可是这自然生长的葡萄上面自然是有酵母菌的，这怎么也还得加酵母菌么？这不是脱裤子放屁，费二遍事么。
胖子说到：“理论上，如果不考虑发酵获得的酒jing度数的话，的确是可以这样。就像自酿葡萄酒的，大多数都是采用葡萄表皮上的酵母菌进行发酵。”
“这使用什么酵母菌和能够酿造的葡萄酒的酒jing度数有关系么？”
“当然有关系了，不同菌株的葡萄球菌对于酒jing的耐受程度不同。”胖子指了指徐毅手上的袋子，说到：“我不知道这个到底是哪种酵母，如果是普通啤酒的酵母菌，是根据啤酒酿造工艺要求特别培育出来的酵母菌，真拿这个来发酵葡萄酒，只怕得到的酒jing度数也高不到哪儿去。”
“为啥？”
“跟葡萄酒比起来，啤酒的酒jing度数太低了。”
“不会吧，咱昨天买的啤酒我看标签上面写的十一度，那个红酒也才十三度，这看着好像也没差多少吧，我还看到有的葡萄酒上面的酒jing度数更低呢？”
“啤酒上面的度数是写的啤酒酿酒时候麦汁的糖度，而且国内的啤酒的酒jing度数是用体积比来表示，跟白酒的度数标记是不一样的，你不会把这个当成是酒jing度数了吧？”
看着徐毅点头，严培民也说到：“这是糖度呀，我也一直以为是酒jing度数呢。”
“啤酒的酒jing含量和酿造时候麦汁的糖度其实还是有关系的，我先来说麦汁浓度怎么算的，咱为了好计算，按照十度来算吧，这意思就是说一百毫升的麦汁里面含十克的糖。（）”
“才这么点儿呀？”
“其实不少了，算起来一千毫升里面都有一百克的糖了。”
“老三，你来算下一百克的葡萄糖在糖酵解中能转化出多少的乙醇，我看你是不是也把这知识还给老师了。”
“只算这个呀？”
“嗯，不管三羧酸循环，那过程除了二氧化碳和水，不就只剩下能量啦。”
“你个死胖子，这不是没事儿找事儿么。”
徐毅笑着骂了一句，拿着笔在纸上画了起来，最后报出来结果“大概是五十一克多点儿吧。”
“对头，所以你就能算出来实际上十度的麦芽能发酵出多少的酒jing了。”
“才五点一度呀？”
“其实这个是理论值，大概还有百分之二左右左右的糖分在利用中被酵母菌使用来形成菌体，另外还有差不多这么多的糖分被用来合成其它产物了，所以十度的麦芽发酵以后，大概也就能得到四点五度左右的酒jing罢了。”
听到这结果，这刚吐完，感觉浑身不舒服，爬到床上的严培民就是一阵哀嚎：“我勒个去，这么低，那我这一杯就倒的水平，这也太说不出口了吧！六百毫升一瓶啤酒，要是换算成医学酒jing的话，这才四十毫升呀，一瓶啤酒才能倒三杯酒，这不是说只要十多毫升的医学酒jing就能把我撂倒了？”
胖子看着严培民如丧考妣，备受打击的样子，仍没忘了雪上加霜，“对头，要不说你彻底弱爆了，这再换算成六十度的白酒，你也喝不上两钱，就一小酒盅你就废了！”
“唉！”严培民长叹一声，咣当一下倒在床上，再不说话了。
胖子笑笑，接着说到：“一般国内销售的啤酒度数最高也不会超过五度，甚至还有的啤酒度数才半度，老四，跟你说，下次咱买这种，而且这个都是三百五十毫升的易拉罐，你这也能喝三四罐呢！”
严培民听了，抬起头来，“胖子，你没骗我吧，这还是酒么？”
无限之综漫天下 真菌石 龙霸天外天 逆龙鳞 不周传说 带着金庸武秘一统三国 我是转校生 重生星际动漫大亨 诸天龙吟 天魔武神 幽行 美职篮之王 赌王1937 欲神殿 宠物小精灵之流清 血起大明 调教仙子 明朝第一道士 紫微大帝 魔兽医生异界纵横
大宋好官人
开封繁华，市列珠玑。张正书穿越到了北宋元符元年，开启了他的逍遥人生。没事就种种田，搞搞发明，赚赚钱，娶个娇妻过幸福日子。然而，无心插柳，他获得了一个好名声。佃户工匠评价他张小官人雇我做工，薪资不曾短过，过年还有福利，真是好人！合作商贾评价他张小官人有好买卖都告知我，合作共赢，诚信之人！皇帝评价他为...
兽世种田：妻主大人九尾
洛九九没想到她会来到蛮荒兽世！洛九九也没想到她会变成九尾狐！洛九九更没想到她还是村长，掌管着村落中兽人的命脉！村落兽人穷困潦倒食不果腹怎么办？村落兽人老弱病残实力卑微怎么办？洛九九堂堂农业大学研究生可不是白读的，改良水稻嫁接果树生产桑麻修建房屋，她与神农只差尝百草的距离。...
长生鬼书
秦皇一统六国，天下归一，聚万千术士于咸阳以求长生。观秦朝国富民强，能人异士何止千万，道门术士魁首唯有徐福。我身负游方一脉道统，在俗世之中驱鬼镇邪。一日同门拜访，欲一同前往寻找师门传世之宝长生鬼书。在一处处秘境之中死里逃生，鬼书背后的秘密也逐渐清晰。诸位看官若是闲来无事便来听小的说说，何为长生。...
我当高富帅的那些日子
一觉醒来发现自己成了高富帅。一张颜值满分的脸蛋，我天天被自己帅醒。一八八的完美身高，另外附送八块小腹肌。当然，还有一个有钱有势的老爹，势要将败家进行到底！一个前世郁郁不得志的娱乐圈小虾米，今生以别样方式攻占娱乐圈！他是一个网红，也是一个主播，还是一个歌手，更是一个演员！专注高富帅一百年，你值得拥有！（不喷不闹，和谐...
凌云青路
本书简介人家穿越我也穿越，虽然过程痛苦点，身份有些悲催，但严菱以一个五灵根废材让整个修仙界震惊提起凌云仙子严菱，无论男修女修还是散修，那个不竖起大拇指叫声好凌云仙子的这声好，可谓是先无古人，后无来者修仙界无人能超越凌云仙子，为什么啊？因为凌云仙子严菱有一项绝技生孩子都说上天的公平的，上一世的枉死，没关系，补偿你一个空间作弊器上一世一直的心愿就是能拥有一个宝宝，结果到死都没有得偿所愿，没关系，这一世补偿给你，让你一直生个够。...
帝道至尊
热血澎湃的战斗，激情欲望的诱惑！美女，地位，实力，统统都会有的！天若欺我，我便捅破这天！地若压我，我便踏碎这地！大帝不是无敌的，而我战无不胜！大帝不是万能的，而我无所不能！帝羽重生天玄大陆，这是一个光...