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第1645章戏弄镇关西
“行啊,先生稍等!”
阿魁看着了一眼叶枫,从案板上拎起几块里脊肉,打量了一下后顺手一刀,直接从中劈开,将最里面那块红彤彤的瘦肉放在案板上。
“兄弟,你看这块这样?”男人拿着肉在叶枫的面前抖了抖。
“不错!”叶枫点了点头。
听到叶枫同意了,阿魁点了点头随手递给身后的人吩咐道:“拿去做成臊子!”
“慢着!”叶枫突然开口阻止。
阿魁转过头问道:“怎么了?”
叶枫指着肉摇了摇头说:“我不要机器碎成的臊子,我家里人口味有些刁,受不了机器那种味,我要你亲手给我剁碎!”
“剁碎?”阿魁看着肉问道:“你确定?”
“怎么,不行吗?”
“那倒不是,不过剁碎的话,这个价钱就不一样了,得加上人工费!”
“哼!”叶枫不在意的摇了摇头,从旁边的兜里直接拿出一叠粉红色的钞票,重重的拍在砧板上,“怎么担心我没钱?”
“好,有钱的就是上帝,我给您剁碎。”
看着砧板上的一万块钱,阿魁点了点头随手将瘦肉放在砧板上,用刀背使劲的磕了几下,然后挥舞起菜刀一下下的斩在砧板上。
很快一块肉在菜刀下便纷飞四溅。
肉臊子是一种被剁碎的肉沫,一般用来做丸子和包饺子比较多,现在有些碎肉的机器也能做到,但是人工剁碎的更有力道。
不过人工剁碎的话,对体力也是个不小的负担,三四斤重的切肉刀要在很短的时间里重复上千次才能到达要求,。
听着叶枫的要求,阿魁没说什么点了点头,直接将里脊肉放在肉案上剁了起来。
很快十斤鲜红地里脊肉在双刀下被剁的粉碎再粉碎,直到剁成了粉末状的肉臊子。
“先生,十斤里脊肉臊子,一共六百五,您拿好!”
阿魁用手摸了把汗,熟练的随手从旁边撕下一张红色的塑料袋将肉臊子包起来递给叶枫。
按照现在的猪肉价格,十斤肉六百多,这个价格绝对是多要了,但是叶枫丝毫不在意,看了看男人手中的塑料袋,并没有伸手去接。
“不错,我现在还要十斤肉臊子,这次是肥肉,一点瘦肉不要,也是要你给我剁碎。”叶枫指着砧板旁边的肥肉说。
“妈的,你是不是找事!”听到叶枫的话,这个叫阿魁的男人大怒,用刀指着叶枫喝道:“知不知道这是谁的地盘,敢在这里闹事,信不信老子活劈了你。”
看着眼前的切肉刀,叶枫不屑的冷哼了一声,“怎么担心不付钱吗?我家里老人不喜欢吃瘦肉,就要吃肥肉,多要一份儿咋么了?”
说着叶枫指了指肉案上的钱说:“十斤肉臊子,要纯肥肉的,这次我给你一千。”
“一千,我特么看你是纯属找事……”
阿魁还想说什么,肉案边的另一个男人急忙过来拦住了他的手,半推半拉的将他拽到一边。
“魁哥,魁哥,别生气,我给他切,我给他切。”
“十斤肉臊子是吧,纯肥的!”眼前的男人看了叶枫一眼,将肉案上的肥肉切了一大段,然后放在案板上称了一下。
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