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刚开始卖,不用太多的品种,江小棠决定,做汉堡和鸡米花卖。
汉堡胚不好做,江小棠准备用饭来代替,也是做米汉堡。
略带粘性的米,趁着刚刚出锅的热气,捏成汉堡胚。然后,腌制过的调料煎的煎,炸的炸。
今天杨氏活不多,在厨房里帮忙,饶是如此,两个人还是忙了一早上。
中午,江少乐回来,江小棠直接拿米汉堡和鸡米花当成了他的午餐,吃得江少乐眼睛发亮。
看他这样子,江小棠心里有底了,这米汉堡和鸡米花,一定会受欢迎。
吃完之后,江少乐咋着嘴说:“这个米饼真好吃,里面的肉好嫩,我还从来没吃过这么好吃的鸡肉。”
当然,这些鸡都是灵禽,本身肉质已经很美味了,再加上腌料腌制后,那种香脆软嫩的口感,味蕾怎么能不被征服?
要知道,在江小棠原来生活的那个世界,这种快餐食品是小孩子最喜欢的食物之一,方便、快捷、美味,又不难制作。
只要调配好各色调料,即使像杨氏这样没什么厨艺的,也能制作。
就是她得好好改良一下调料配方,毕竟现在的调料都是凑和的。
这是长期的事,不着急。现在先把这些东西带到书院卖卖看,是不是受欢迎。
下午,江小棠一层层码好米汉堡和炸鸡米花,去了书院。
卖这两样东西,最方便的一点是,事先可以一份份包好,省很多功夫。所以,杨氏没跟去。
江小棠走到书院门口,还没开口吆喝,就有人围了上来:“江小妹,你前几天都没来,今天还卖绿豆糕吗?这味道闻起来不大一样啊!”
“对啊,难道卖新东西了?”
江小棠说:“今天不卖绿豆糕呢!家里做了些新的小食,各位哥哥姐姐尝尝?”
她掀开篮子,打开一包鸡米花,分给围过来的学生们。
“咦,这是灵气食材做的,真的给我们尝?”
江小棠笑眯眯地点头:“当然了,只是尝尝,要是吃得满意,哥哥姐姐们再买。”
学生们心动了,纷纷拿了颗鸡米花,放到了嘴里。
刹那间,酥香的口感充斥口腔。又脆又香,鸡肉却滑嫩得不可思议,是他们从来没有吃过的东西。
小孩子最喜欢吃香的,这些学生,都是些半大不小的孩子,小的七八岁,大的也就十四五岁,哪会不喜欢?
家境富裕的,马上问:“这是什么?怎么卖?”
江小棠道:“这叫鸡米花,一颗灵珠三包。这里还有米饼,里面也是夹了鸡肉的,一个米饼配一包鸡米花,总共一个灵珠。”
学生们算了一下,他们一个人的话,一顿饭一颗灵珠不够吃。米饼厚实,足够当点心用了,称得上实惠。
“给我来个米饼,一包鸡米花!”
“好咧。”江小棠快手快脚地把包好的米汉堡和鸡米花,递给那名少年,“收您一颗灵珠,刚刚好。”
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