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第九百五十二章大秦科普时代（第1页）
嬴胡亥想了想：“暴露在空气中的食物，没有几天就会变质。
这就是微生物的一种表现。
而如果想要证明的话，其实很简单。”
他很想说，用显微镜呀！
这么简单的事情。
可是，这个年代，他去哪里找显微镜？做一个放大镜……
嗯？放大镜……自己为什么不把望远镜做出来？
嬴胡亥顿时暗道一声愚蠢！
果真啊，和这个时代这些充满智慧的人聊天，一不小心就会迸发思想的火花。
嬴胡亥提笔几下望远镜三个字，然后说道：
“朕想简单的举个栗子，药婆婆做过咸菜、酸菜这些东西吗？”
药婆婆点头道：“确实做过。”
“那肯定有失败的时候！”
药婆婆点头：“确实有的时候是瓦罐边上没有密封好，需要常常加水进去，隔绝空气，才能保证咸菜不变成臭长虫子。”
嬴胡亥笑了笑：“这不就是了嘛？酸菜隔绝了空气，微生物自然没有办法生长。
这个简单的办法，不就已经证明了空气中是不是有微生物的存在。”
“当然，为了保证更有说服力，韩谈立刻去准备两个瓦罐，在里边都装满了肉汤。
其中一个瓦罐直接打开，暴露在空气中。
另外一个瓦罐加上盖子，又在内凹的挖边缘里边加入水，以此隔绝空气。
看三日之后，那一罐子肉汤变坏了。”
“遵旨！”韩谈快速拱手而去。
药婆婆却已经相信了，她惊讶的看着皇帝道：
“原来是这样的原因啊！老婆子行医治病救人一辈子，却始终未曾想明白这些道理。”
“可陛下，为什么腊肉和肉干，却又可以非常完整地保存下来呢？”
忽而，药婆婆又满脸不解起来。
嬴胡亥认真解答：“那是因为水分！
根据常识来说，晒干的粮食便于保存。
潮湿的衣服放在一起捂得时间久了，也会发霉发臭。
和肉汤发霉发臭的原理，其实都是一样的。”
药婆婆微微颔首：“臣忽然想到了咸鱼的制作过程，其实和腌制肉干的过程其实是差不多的。
不过，咸鱼的研制过程，和制作酸菜的过程有些类似，虽然同样有水分，但是却保证了隔绝空气。”
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