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第179章 新年快乐（第1页）
厨房里一道道菜出锅，外面的烤全羊也烤了差不多半个多时辰了。
“嫂子，你快来看看这羊烤得怎么样了？可以了吗？”
江绾绾听见秦靖砚的声音，便擦了擦手，“来了！”
随即便将装着五香辣椒面和孜然粉的两个小瓦罐端着，又拿了一把菜刀，便去了院子里。
江绾绾把端着的东西都放下，便拿着菜刀在烤全羊上两面都切上花刀，然后又刷上油继续烤，约莫又烤了一刻钟，便将辣椒面均匀地撒在羊肉上，烘烤片刻，又将孜然粉也撒了上去，一瞬间，孜然和辣椒的味道裹携着浓郁的肉香味便飘进屋里。
团团拿着一块儿拼图，挠挠脑袋，正想着应该放到哪个位置时，就隐隐约约闻到了肉香味，只见他小鼻子耸动着，放下拼图，便寻着味儿去了院子。
李远和李雪珍他们当然也闻见了味道，也跟着团团去了院子。
江绾绾见他们出来了，便切下了几块羊肉放进盘子里，“快尝尝看味道怎么样。”
大家也懒得进去拿筷子，便用手捏着尝了尝。
团团焦急地伸出手，便被江绾绾拦住，给他夹起一块儿吹了吹才喂给他。
团团眯着眼睛，嚼巴几下就匆忙咽下了肚，随即便又眨巴着大眼睛看向江绾绾。
江绾绾被他看得心一软，便就又给他喂了一块。
李远和秦靖驰他们则是一连吃了好几块，等盘子里的肉都没了，才停住手。
李远和苏荷微不可查地舔了舔嘴，看着烤全羊都是一副双眼放光的模样。
秦靖砚和李雪珍两人可就直接多了，吃完盘子里的就迫不及待想吃更多。
秦靖砚开口道:“嘿嘿，嫂子，能不能再给我们切点儿啊？”
李雪珍也以一副期待地目光盯着她。
江绾绾无奈地笑着，说道:“马上就能吃了，这天也不早了，我再进去炒两个菜，咱们就能吃了，屋里还有那么多好菜呢！”
说完便将烤全羊剁成几大块放进一个小木盆里。
秦靖驰将炭火熄了，便端着烤全羊跟着大家一起进屋了。
把烤全羊放到餐桌的正中央，秦靖驰便跟着江绾绾去厨房端菜，李雪珍和苏荷也跟着一盘一盘地端出来。
不过片刻餐桌上便摆上了一道道美味的菜肴，红烧肉、糖醋排骨、番茄鱼片、凉拌猪肚、小炒鸡、酸辣土豆丝、炒白菜、油焖大虾、蒸香肠、蒜苗炒腊肉。
江绾绾看了看炒好了的菜，打算再做个番茄炖牛腩便就差不多了。
牛腩焯水后冷水清洗一遍，锅子倒入适量的油，加糖炒出糖色，随即倒入牛腩翻炒上色，翻炒过程中加入辣椒、姜蒜、花椒、八角、香叶炒出香味，然后加入番茄继续翻炒至炒出汤汁，便加入开水，盖上锅盖焖煮。
等牛腩焖煮至开始变得软烂后，便加入番茄块和土豆块继续炖煮。
等土豆变得软烂后，调调味，收收汁，一份香味浓郁的番茄炖牛腩就做好了。
等江绾绾端着一瓦罐冒着热气的番茄牛腩放到餐桌上，大家更馋了。
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