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我迈着六亲不认的步伐来到了安室透桌前,殷勤地帮他把杯子里的水蓄满。我说安室先生你平时也真是辛苦,不光在波洛打工,还兼职侦探,总跟着毛利小五郎四处破案,有时候为了潜入调查还要搞点别的兼职什么的,这么忙平时来得及好好吃饭吗?安室透说饭忙是忙了点,但饭姑且还是能吃上的,老板你这个店里……我说对,我这个店离你打工的地方近,平时随时都可以过来,你想吃什么提前说一声我就给你准备了,一个人出门在外工作得把饭吃好啊,不然妈妈也会担心吧?安室透点点头说老板你说得对,谢谢你对我的照顾了,所以咱们店……“我们店才刚起步,最近这段时间有折扣优惠才姑且有些客人来,唉,万事开头难啊,不过你放心,就算为了让安室先生你吃上热乎的中午饭,我也会尽量让这家小店撑住别倒闭了的。当然我家生意也要赖着各位多照顾了。”安室透:这些都好说,我就是想问你家田中君有没有什么擅长的菜啊!哦,客人您点单啊,那您早说啊,嗐。我一指菜单,说上面的菜我家太郎都可以。他本身也是有点功底在的,稍微点拨一下就搞得有模有样,实在是我们餐馆里不可多得的人才。安室透说那我点个麻婆豆腐盖饭吧。呵,只会点麻婆豆腐的立本人。我义正辞严地跟安室透说,我们种花料理可不只是麻婆豆腐这么简单,我问他你要不要来尝试一个挑战,就是说每天都来我家吃饭,我敢保证连续三百天不会出现重复菜式。安室透说为什么每天都要不一样呢?人不会更倾向在日常反复吃自己喜欢的东西吗?……?他说得好像很有道理诶?所以这就是你们日本人一天三顿白米饭味增汤的理由吗?但是这个好像和日本人只会跑到中餐馆点麻婆豆腐没有关系吧?我说安室透你说实话,你们日本人跑到中餐馆只点麻婆豆腐是因为你们喜欢吃这口,还是因为你们队中餐的了解仅限于麻婆豆腐。安室透沉默了一下,说,大概是熟悉的菜式比较容易让人产生安全感吧。是了,这就是给歪果仁安利中餐时最大的阻碍了。要是把菜做好端到人面前的话,这帮人基本都会摆出一脸满足的表情大夸好吃,但是只要换他们自己来选,到头来十个人有八个会点麻婆豆腐。因为就像安室透说的那样,大部分来我店里的人其实没抱多少尝鲜的心思,只是因为这儿便宜,而他们刚好想要一顿饭来填饱肚子,他们根本就没想过要冒着可能不喜欢的风险去尝一道未知的菜。不去接触又怎么可能有机会了解呢?照现在这个趋势下去的话,恐怕要不了多久我这里就要变成麻婆豆腐专卖店了吧!这种可能性真的大到让人想哭啊!安室透看我半天没说话,好心问了句:林老板你呆胶布吗?我说不太呆胶布,我现在感觉有点头晕。“怎么了?是身体觉得不舒服吗?”他问。“不,是灰暗的前途给我的打击太大了。”我回答。安室透完全无法理解我为什么会在一瞬间石化,问我是不是他说错了什么话让我产生了误会,还表示有什么问题都可以说出来,说不定他能帮我解决。我琢磨着也是,毕竟他是安室透啊,能让隔壁波洛营业额翻着跟头上涨的男人,指不定有什么主意呢。我就把我的苦恼和他说了,他听完之后,脸上的表情也变得严肃了起来。他说老板你发现这个问题确实挺关键的,而且直切要害,不愧是东大生的思维啊。我说这种时候就别商业互吹了好吧,安室大佬你说这问题有什么解决的办法吗?他笑了,说办法倒也确实有,不过我不确定效果会怎么样。他问我,你觉得日本和中国的餐馆最大的不同是什么?我说我不知道,因为我上学的时候很穷的基本都是自炊,没咋进过你们日本的餐馆。他沉默了一下,说,或许超市也是一样的。我想了想,忽然理解了他在说什么——“你说季节限定?”他点头,说对,一般商品都会有特别的期间限定和季节限定对吧,饮食店也是,一般来说卖的最好的就是季节限定和日替商品,你刚刚不也说了你这边做菜能做到三百天不重样吗?那完全可以搞轮换日替啊!这样准备起来也简单,而且你要是搞一些对应菜品的纪念印章之类的,绝对会吸引来一大批收集控的客人天天来打卡吧?
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