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水淼回到宅子没多久,田宇彤带着人过来了,原本她不方便亲自上门的,但为了表现诚意,她还是自己来了。还有一点,这是她酒楼起死回生的关键,可不能被其他人拿走,她还是自己来的好。
春梅看到田宇彤,笑道:“你是田宇彤小姐吧?”
田宇彤点头,“是。”
春梅拿出一本食谱方子给她,“这是少爷吩咐奴婢给你的。”
田宇彤接过册子,随意翻看了一下,发现里面的菜式基本都是自己没有见过的,顿时欣喜若狂,“多谢。”
说完,便将册子收进怀中,迫不及待地回去准备试一下。
春梅也不介意田宇彤的失态,她的事都听凌逸说了,若是以前,她一定更倾向于女子嫁人,自从和水淼离宫后,她从水淼身上发现了女子的另一种活法,她自己也很喜欢这种生活。
田宇彤回去后,找来自家的厨子,这是跟着她母亲嫁过来的厨子,“张伯,麻烦你试试做出这几道菜。”
她拿出自己重新誊抄的几页食谱方子给张伯。
张伯也是识字的,他看到方子,眼睛一亮,没想到同样的食材还可以这么做,当即开火起锅。
田宇彤也不嫌油烟大,就在门口处看着,以防打扰到张伯。
由于方子的特殊,厨房暂时只有张伯自己在忙碌,因此时间上稍微长一些,还好张伯动作利索,倒也能等着。
半个多时辰后,一共五道新菜新鲜出炉,闻着空气中弥漫的香气,闻到的人顿感饥肠辘辘。
张伯给田宇彤单独盛出来一些,剩下的,田宇彤让他们分了,都给出一些评价。
张伯不愧于经验老道的厨子,做出来的菜很不错。
其他人都觉得很美味,但张伯自己觉得还差点意思。
田宇彤自己也担心张伯第一次做还不够好,道:“张伯,你再试试,看看味道还能不能做得更好,日后这就是酒楼的新菜了。”
张伯:“是,小姐。”
之后的几天,张伯一直在重复做这几道菜,力求味道达到最好。
宅子的人居然也没吃腻,因为每次张伯做出来的都是重新调整过味道的。
当众人一致认为味道已经很好的时候,田宇彤便安排张伯带着自己的几个小徒弟去了酒楼,日后张伯就是酒楼的厨子了,月钱翻倍,其他人的月钱也有增长,只是没有张伯这个主厨多。
酒楼重新开业的那一天,陈老爷带夫人来捧场,这是水淼打过招呼了,也是水淼给田宇彤介绍的一个人脉。
田宇彤亲自将酒楼牌匾上的红绸拉下,庆祝酒楼重新开业,“今天酒楼重新开业,菜式是之前从未有过的全新菜式,日后每过一段时间都会出一两道全新的菜式,另外,每天酒楼只接待五十名客人。”
这法子是夹在册子中的一张纸条上写的,前期可以控制客人数量,方便菜式的增加,以及增加客人的好奇心,他们尝过后觉得味道好自然会抢每天的名额,增加酒楼的名气。
围观的众人一阵骚动,不仅因为田宇彤这个女子亲自出面,还因为酒楼限制客人数量。
陈老爷:“恭喜田东家酒楼开业,听杜大夫说这里有全新的菜式,味道很不错,便来尝尝。”
闻言,田宇彤还有什么不明白的,笑道:“陈老爷,陈夫人,快请!”
之后的事她交给了掌柜的,自己亲自带着陈老爷二人来到酒楼雅间。
田宇彤:“陈老爷,陈夫人日后若是想来这里用膳,随时都可以,不算在五十名客人内。”
陈老爷小心地扶着陈夫人坐下,自己才坐,当初听到水淼说让他们过来给这酒楼捧场的时候,他就知道了其用意。
如今再看田宇彤这么会做人,他还是满意的,笑道:“多谢。”
田宇彤也不多待,说了一句‘饭菜很快上来’便出去了,不打扰他们夫妻二人用膳。
陈夫人的肚子因是双胎,已经很大了,本来陈老爷是不想陈夫人来的,但她想出府透透气,陈老爷顾着她的心情,二人也就一起来了。
两人还没说上两句话,敲门声响起。
陈老爷:“进。”
一个店小二拿着一壶茶上来,“老爷夫人,这是很适合孕妇喝的果茶,请慢用。”
小二放下茶后便离开了,顺手又关上了门。
陈夫人笑道:“田小姐真是有心了。”
陈老爷点头,同时拿过茶壶给陈夫人倒了一杯,“确实。”
茶水倒出来的瞬间,便闻到一股清新的果香,陈夫人很是惊喜,“这味道真好闻,我很喜欢。”
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