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记忆中成年后一直一个人生活的前世,一直以来日子都过得紧巴巴,想要吃点零食又舍不得多掏钱,唯有自己想办法动手做一些小点心,太过复杂的不会,像此时宁柔拿在手上的这种曲奇还是非常简单的。
制作所需要的材料也非常少,需要用到的黄油、低筋面粉、鸡蛋等家里就有现成的,其他的一些基本调料比如糖粉等当然也有。其实平常母亲李婷也会做一些小点心,客厅里桌子上摆着的点心大多都是出自母亲之手,原本就不用上班在家里待着有空,母亲无聊之时经常琢磨各种点心,所以家里的调料、工具等包括烤箱都非常齐全。
制作方法也非常简单,先将黄油放置室内让它自然软化、然后搅打顺滑。接着加入糖粉再次打发顺滑,打发至黄油颜色变浅,体积变大,并且形成顺滑的纹路。接下来分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打到融合后再加入下一次蛋液,这个时候的黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状。筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法搅拌,就是有点像是翻炒一样的手法,不过在这个步骤的时候凌馨还心血来潮的加入了不少融化了的巧克力,所以此时的成品曲奇饼干看起来黑乎乎的。
把曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上就可以开始烤了。
简单来说不过就是搅拌黄油、加面粉再搅拌、加鸡蛋液再搅拌、加巧克力“翻炒”,然后填入裱花袋挤到烤盘上就可以开始烤了。
材料有现成的、工具有现成的、制作过程也非常简单,唯一让凌馨不太满意的就是……
那个充当“工作桌”的饭桌的高度对于凌馨来说实在是不太友好,至于还可以充当工作桌的还有那个更高的灶台。
虽然一米多一点高的饭桌也算不上多高,但是要知道,尽管凌馨一年来已经长高了不少,但是此时的她也就一米三五的样子!这还是前几天体育课后宁静提了一下,然后她特意回来让母亲帮忙量的!
一米多高的饭桌都要到她胸口以上脖子以下的位置了!那个灶台更高,她总不可能在地上做吃的吧?
当然这点小问题肯定难不倒她,一张小凳子就解决了不是么?
只是生怕女儿站在凳子上瞎折腾摔着的李婷全程站在凌馨身后看着她。
李婷对于这个“倔强”的女儿也非常无奈,听说女儿要做点心的时候李婷就说她来做,只是女儿非要自己动手,李婷可不记得女儿会做吃的,貌似连泡面都没有亲手做过!
天!家里的灶台都要比女儿这个小家伙高了好不好?!
特别是那个烤箱,摆放的位置高不说,最重要的是李婷真害怕把这小傢伙给烫到了。
不过李婷也不好打击女儿的积极性,反正她有兴趣就让她折腾呗,反正顶多浪费一些材料。
尽管一直跟着女儿后面,看着女儿站在一张凳子上面巍巍颠颠一副随时有可能摔倒的样子,垫着脚尖去够那些摆在高处的材料,李婷也没有阻止。
不过随着凌馨一步一步有序地做着曲奇,李婷脸上的表情一直都保持着惊讶的状态。
直到烤箱中飘出混合着巧克力的曲奇香气的时候李婷都不敢相信,连泡面都没有泡过的女儿居然会做点心?!
似乎是感觉到了母亲心中的疑惑,凌馨只是熟练地下巴一扬,
“你女儿我是天才!”
……
“话说小馨你的这个饼干还真的非常好吃,我都不知道你还会做曲奇。”宁柔腮帮子凸起一块,正嚼着一块曲奇问道。
“嗯嗯……!”一旁的宁静一边默默地吃着一边点头附和着。
“当然,我可是天才!”凌馨熟练地再次下巴一扬,如今她是知道了,什么解释都没有这句话这个动作好用。反正在别人眼中天才这种东西就是无法用常理解释的,而她,正是这种人之中的一员。
“喂喂!随便吃点尝尝味道就可以了!别吃完了,你们想吃我明天再给你们做!”凌馨看着这两人一路嚼个不停,一副根本停不下来的样子,忙提醒道。
“怕什么,那小子估计拿了也不会吃,这么好的东西给他还不是浪费……”宁柔看了一眼手中还剩下大半袋的曲奇饼干嘟哝道,只是也没有再吃,而是将袋子口用原本的带子捆好后塞进自己的书包里。
第八十七章 你这人好生奇怪
告别宁静凌馨,宁柔独自走向高中部自己的教室,果然那个货如往常一样靠在门口前面的护栏上。
“和你说过多少次了?过来找我的时候起码把衣服穿好!”看着前面这个露出胸口大片皮肤,一手抱胸一手捏着下巴的货,宁柔捂着额头一副非常无语的样子。
她自认自己不是那种太在意别人的眼光的人,但是“不太在意”,并不代表喜欢被人当作蛇精病一样看!没有看到过往的同学看过来的眼神都非常奇怪吗?!不会把我也当成像这个货一样的蛇精病了吧?
这样想着宁柔默默地向后退了一小步拉开了一点距离。
“?
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