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姜言意一番深思熟虑,最终还是暂时放弃了这个点子。
原因无他,顾客接受度暂且不谈,她也没那个功夫去挨个帮女客们做护肤啊,而且人都有个短板,姜言意在护肤这一块确实是个外行,不然她也不至于让自己嘴唇干到皲裂。
若是另请人专负责护肤这一块,姜言意不仅得免费提供护肤膏,还得多算一个人的工钱,那就更不划算了。
而且……封朔送的这一箱护肤膏虽然多得离谱,但他看到自己唇干裂了,就想到给她备这些,虽然送礼的方式有点独特,但这再怎么也是他用心去准备的,她转头就拿给别的女子用,岂不是糟蹋了他的一片心意。
姜言意回想了一下上辈子那些商圈的经营模式,觉得后期如果有胭脂水粉店愿意合作的话,她倒是可以腾出个地方给对方摆个专柜,她只收租金,对方拿一些价格适中的护肤膏让前来吃锅子的夫人小姐免费试用,同时再推销胭脂水粉或质地更好的护肤膏。
这个时代的富家女子出门也是会点上妆容的,但是定妆的技术肯定没有后世完善,因此出门在外,吃东西都讲究,一切以不会弄花妆容为首。
她店里若是有个妆娘,可以免费帮女客补妆护肤,前来吃锅子的女客肯定会翻倍。
不过这个点子得暂时往后放,毕竟愿意跟她合作、手艺又过得去的妆娘不是一时半刻就能找到的。
姜言意之前决定开锅子店时就做过市场调查,这个时代人们的娱乐项目少,在大馆子里吃个饭,听听胡姬弹琴唱曲儿,或是听人说评书就已经是种享受了。
若是请胡姬来店里唱曲儿,怕一些女客觉得不端庄,反而流失了客人。
而且市面上流行的曲子也就那么几首,她若请胡姬来唱曲,来福古董羹肯定也能。除非她能开个外挂,把后世的歌单曲谱全背下来,让胡姬唱后世的曲子,兴许能仗着新颖招徕一波顾客。
但记得词谱那显然是不可能的,姜言意五音就没全过,上辈子那些火遍大江南北的歌,词她都只勉强记得一两句,她所有的天赋基本上都在厨艺上了。所以姜言意也打消了请胡姬驻店唱曲揽客的想法。
请人说书倒是可行。哪怕她是个金鱼脑子,那些经典老剧从小看到大,还能忘了情节不成?
姜言意当即道:“咱们店里恢复营业后,请个说书先生来坐堂吧。”
秋葵虎躯一震,猛然想起一件事来,控诉道:“花花,杨家将的故事你还没给我讲完!”
姜言意笑眯眯安抚她:“到时候让说书先生到店里来讲。”
说书的,讲的也不外乎就那么些耳熟能详的故事,姜言意觉得自己原来世界里,四大名著能流传千百年,其中的魅力自是不用多说,她相信这些故事一定能受食客们喜欢。
到时候来福古董羹店就算也请了说书先生,还能跟她店里讲一样的故事不成?
揽客的新点子定下了,姜言意便让杨岫邴绍二人出去把西州城内的说书先生都打听一番。她提供故事,以后自然得长期合作才好,不然来福酒楼一过来挖人,对方就立马走人,她岂不是又为他人做嫁衣?
姜言意想找个重信义,人品也过得去的,至少不会干出拿了她的故事、身价一涨立马翻脸不认人这种缺德事。
不过开店做生意,最重要的还是菜品本身。
姜言意思来想去,觉得大多数食客秋冬季节喜欢吃锅子,很大程度是因为锅子暖和,不管吃多久都不会冷。
清汤锅子来福古董羹有御厨这块招牌,厨子吊汤功夫本身也够硬,她想把人家比下去有点难,但她还可以卖干锅啊!
干锅在姜言意原来的世界作为属于八大菜系中的川菜,而川菜用料辛辣也是从清朝才开始的。
原身作为尚书府小姐,记忆中从没吃过干锅这种东西,显然这个世界还没有干锅。
姜言意瞬间有了斗志,她就不信来福酒楼的厨子还能在短期内就学会干锅怎么做!
姜言意当天就画了个草图,跑去铁匠铺子,让铁匠师傅给自己打十个可以摆到桌上的小炉子,小炉子中间镂空,可以放银炭,以此来保持锅底的热度。
但约莫是这个时代还没人提出过打造那样的小矮炉,姜言意又是个灵魂画手,铁匠师傅一连打了个四五个都不是姜言意想要的样子,回炉重造了好几次,打铁的师傅都暴躁了,吓得姜言意跟秋葵大气不敢出一声。
好在经过这四五次的修改,小炉子总算是成功打造出来一个。
姜言意拿着放冷后的小炉子左右翻看,喜不自禁,吹了一通彩虹屁:“师傅您手艺真好,整个西州城怕是都找不着像您这般手巧的了。”
铁匠是尊铁塔似的黑脸汉子,性子直,脾气也火爆,听见姜言意一通夸赞,脸上并没有什么明显的喜色,只道:“你那草图若是稍微画得像样一点,也不至于白费我这么多功夫。”
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