手机浏览器扫描二维码访问
第267章 仿佛吃掉了一座森林（第1页）
在很久之前，苏辰除了因为姜媛和姜氏兄弟的到来做过两次淮扬菜之外，再就没有主动在美味来做过一次淮扬菜。
实在是因为，在苏辰的美食理念里，淮扬菜这个菜系真的没什么好做的。
要说调味，任何一个菜系都要比他更加优秀和美味。
要说食材，现在的社会已经跟当年不同了，在那個人人吃饱都难的年代，一年四季能有各种不同的应季食材，江浙苏一带所诞生的菜品确实独树一帜。
但到了今天的社会，想吃什么直接在网上下个订单，买回来的东西不一定就比原产地差多少。
那么淮扬菜的优势在哪里？
原汁原味，浓而不腻，酥烂脱骨？
可问题是...这玩意也能叫优势吗？
所以这次的四菜一汤，苏辰在练习室里耗费了将近七天多的时间，换做现实中基本上就是每休息两个小时，便要钻进练习室里忙碌十六个小时这样的节奏。
几乎是将这次烹饪过程中的所有技艺，全部都发挥到了极致，也依旧没能达到自己的理想：全部都是s级。
是的...
目前，六位客人品鉴过的蛋烧卖，还有芙蓉肉，只是平平无奇的a级而已。
而此刻！
苏辰将剥去叶茎并已经用清水冲洗干净的青菜削成橄榄形，再将青菜竖起用刀切成十字型。
这道鸡油青菜，是这次四菜一汤中诞生的第一道s级菜品！
起初苏辰也有些诧异。
因为这道菜的制作，实在是太简单了！
简单到可以直接在家里当做家常菜来做的那种，而他也仅仅是第一次制作便达到了s级，奈何之后不管怎么改变，都无法继续提升一个等级。
那时候苏辰就明白了，这是一道下限就摆在这里的菜，属于那种：就算你不怎么会做菜，但只要跟着食谱的步骤来，它也很好吃的菜品。
但要想再好吃，也很难了。
炒锅放在旺火之上，锅内加入猪油。
蔬菜的过油与肉类不同，油温约莫五成热的时候将处理好的青菜放入锅中，笊篱轻推几下，青菜立马变成了翠绿色。
这也就意味着这个时候青菜的成熟度约莫是五成熟。
旋即将青菜全部捞出，放在笊篱中等着控油。
原本的炒锅中猪油倒出一部分，留下一部分，给锅中加入鸡汤、鸡油、盐，还有方才沥油结束的青菜。
“这菜看上去与粤菜的做法有几分相似，不知道菜名是？”李文奎问道。
旁边的王文全想了想，“这在淮扬菜中算是比较家常的菜，我也不知道苏老板是从哪儿想到做这些稀奇古怪的菜来着...”
李文奎疑惑的哦了声，扭头说道，“什么意思？”
王文全想了想，说道，“这道鸡油菜心，就相当于咱们去川菜馆子里吃一道炒凤尾，去粤菜馆子里吃一道炒青菜，或者说去鲁菜馆子里吃一道炒素菜，总之就是一道应季时蔬家常菜而已。”
李文奎还是没搞明白王文全想说什么，总觉得自家的主厨今天说话老是不说明白，好在王文全并没有说完，他继续说道。
“按理说只要是对宴席颇有研究的人，是不会选择这么家常的菜品出现在席上的，所以我也有些好奇，苏老板为什么会选择这么一道菜。”
李文奎：？？？
说了半天，就是你也不知道呗？
既然你不知道，那你废话这么多干什么，搞得我还以为这菜有多牛逼，差点就要质问为什么咱3号楼没有这道菜了。
既然如此，李文奎也没有继续追问了。
末世重生之带崽称神 修仙不累 和竹马离开后，病娇暴君疯了寻我 诡话夜说 愈逃疯爱！死对头变丧尸盯上我了 渡云泥 美食商店 魔女逆天：废柴也倾城 快穿：万人迷今天又崩坏世界了吗 玄幻修仙：仙子道侣只想贴贴 我末影女王！实名表白Him大人 我和无数个我 命源代码 美人冥画 我欠阎王一百万 重生之嚣张修真 黑白法神 超级系统之完本必神 我做天官那些年 亮剑：老李，我来卖装备了！
官路驰骋
落魄的草根公务员陈步云无意之中救下了县长的女儿，并因杰出才能得到了县长的看重，从此开始了他波澜壮阔的一生 官路弯弯，步步惊险，身为草根，却能驰骋纵横。 是时乎？是命乎？ 他没有背景没有关系没有钱财，但却有奇功有医术有运气，更有执着的信念与不屈的意志，还有那一颗为人民服务的心。 而人民是历史进步的动力，所以，你懂的！...
逍遥游
阴差阳错，误入大唐。这里有丰神如玉的李淳风，亦有那闷骚腹黑的袁天罡。这里有婉媚无双的小高阳，亦有那豆蔻十三的武媚娘。既来之，则安之，且看摇头摆尾穿越而来的李鱼郎，一恩一仇一情一梦一信一诺间，如何嬉闹贞观，玩转大唐！！！...
故人以南，小城以北
当你遇到一个虎落平阳的落魄少爷，是该把他当作潜在的靠山？还是嘲笑他一无所有？当你多年后遇到东山再起的企业总裁，是该恨他曾经一走了之？还是心疼他一路坎坷？你看我是个单纯善良的姑娘，却可以在灯暖茶凉后，扼住别人的喉咙，让他说不出话。你也许觉得我心里再也装不下任何人，不是不肯，而是不敢，因为这个世界负了我的男人太多了。所以才可以在被他伤心之后，转身投入他人的怀抱，所以才可以前一秒簇拥着说笑，转脸对别人说我信不过他。曾经我爱他爱得埋在骨里，他爱我爱到不离不弃，可命运多般坎坷，我恨他虚情，他恨我寡意。而后相见，定有吵不完的矛盾，撕不完的架，解不开的恩恩怨怨。我为时光中了毒，他被岁月下了药，疯子们的爱情，如履薄冰。一方山水，两座城池，只作故人，执手不相依。但如果可以，我是爱你的～～～～～～～～～～～～～～～～～～～所以我说这是暖文，你信吗？第一章直通车10481422398...
深爱有你的空城
完结文推荐帅大叔和萌妹纸的温暖故事爱你，是我此生唯一的秘密田甜这一辈子都没想过，她会深爱着一个人，明知道飞蛾扑火粉身碎骨，却还是甘愿沉沦。他是家境殷实的大学老师，面目清冷，若即若离。一次意外，寒风萧瑟夜，他一个怀抱，替她挡去所有的恐惧不安。她心思狂涌，泪眼婆娑抓住他温暖的手，一眼万年，从此，陷入...
蛇出没
田萌萌暑假参加我的理想之旅梦想中的穿越定制活动我要定制容貌美艳身份尊贵情敌脑残，美男痴情后宫独宠的清穿世界。经过惨不忍睹的阴差阳错后，被无良工作人员送入生存类混乱背景的架空异世界。勇者骑士法师身边美男不少，不过你们那心悦诚服的眼神怎么回事？公主精灵女神朝我抛什么媚眼，求保护求安慰确定没搞错对象？妖兽妖魔妖怪发飙的去死发情的滚开发花痴的都给我跪一边去空有绝世的美貌不受人认可高举着号称拥有全世界的空间法宝摔，这谁家的俄罗期转盘什么？我误会了？这不是西方魔幻而是西游记？我擦，姐姐是来谈恋爱的，不是来拯救世界的...
农门家主之四姑娘
关于农门家主之四姑娘未开发，勿入！ 岈屿山原始森林风景区，杨子千不怕死的多走了几步，结果，一脚踩空， 醒来发现这一脚走远了 常见的楼房不见了，取而代之的是高粱杆架壁头，四面漏洞八方进风，屋顶无片瓦，层层谷草飞，这造型，一下暴雨就是水帘洞 多了一个大肚子的娘，正一把鼻子一把泪给她擦身子，滴到脸上的眼泪可见这不是后娘 醒来，爹吩咐煮白面羮 娘生了妹妹，家无一个鸡蛋，更没有一只鸡，杨子千估计娘做这个月子连鸡毛都看不到一根。 爹依旧吩咐煮白面羮 这还是亲爹吗？ 一日三餐映得出人影的羮，无一滴油珠珠的野菜玉米饼。 白面羮，已是这个家最高的待遇。 水帘洞，孙猴子大闹天宫茅草屋，杨子千地覆天翻。 人有多大胆，地有多大产，就不信，21世纪的新新人类，会在西宋这片被历史遗忘的土地上饿死。 多年后，杨氏男儿，人人都有过硬的本领，所谓七十二行...