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就连飘出来的香气,都不同。
盛记的明显更诱人!
辣炒之后的章鱼爪,完全脱离了它鲜活之时的那股潮湿腥气,如今全然变成了诱人的鲜香。
虞记其实处理的也很好,但是食材本身的差距,需要厨师发挥极强的技艺的。
盛玖的厨艺也不差,所以虞记的大厨拼尽全力,还是没有办法,缩短食材之间的差距。
他自己还特意让人去买了一份盛记的拌面尝了尝。
尝过之后,沉默半晌。
然后,整个下午,虞记的大厨都坐在后厨emo。
因为后厨还有一个配菜工,是大厨带过来的徒弟。
所以,今天下午虞记的外卖单,都是徒弟炒的。
大厨地位高,哪怕是虞记的店长,也不好意思去问,这是怎么了?
对方一看就心情不好,他还是别惹吧。
不过……
差距真有那么大吗?
怎么大厨尝完之后,脸色就不好看了呢?
店长不解,想要悄悄的点一份,然后反应过来,盛记没有外卖。
让新来的服务员悄悄去点一份,结果对方出去转了一圈回来说:盛记已经午休了。
虽然说餐饮行业确实有午休这个习惯。
但是,哪怕是午休了,但是来活了,该炒还是得炒。
哪有盛记这样的,说午休那是真午休,关门就不营业了。
就这样,还没黄?
店长也是想不明白了。
他之前都没瞧得上盛记的饭菜,只觉得都是营销出来的。
他本身就是餐饮行业的人,能不知道那些内幕之类的?
很多大饭店,有的时候卖的是一个大厨的口碑,有的时候卖的是一个服务的周到。
街边小店并不讲究这些,当然不可否认有些街边宝藏小店。
不过,店长可不觉得盛记是这样的。
他之前甚至自傲的没吃过盛记的东西。
如今他倒是有点想尝的意思。
今天晚上,他今天晚上就点一个拌面吃吃看,他们差在哪了?
此时的盛玖,正在跟小伙伴们吃午饭,顺便确定一下晚上的餐单。
中午吃过面条了,晚上再吃,似乎有些重复的意思。
波尔思考之后提议:“要不,晚上换个吃法?”
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