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伍小阳将两道菜分别放在他们面前。
戴睿的菜品揭开盖子,是一道极富创意的鲍鱼刺身,摆盘精美,颜色鲜艳,让人眼前一亮。
而林凡的菜品则是一盘香辣小龙虾,红彤彤的虾壳上沾满了汤汁,看起来普通却诱人。
伍小阳稳稳地端起第一份菜品,放在盲评评委面前,小心翼翼地说道。
“这是作品一,请各位先品尝。”
五位评委一闻到那飘来的鲍鱼香味便露出欣赏的表情,有几人甚至轻轻点了点头。
事实证明,高级的食材确实有它的优势,鲍鱼刺身鲜亮的甜味一入口就能征服大部分人。
“好!细腻!这鲍鱼,这味道,真是绝了!
戴睿听后站在原地,表面谦虚,心底却得意到不行。
他转头瞥了林凡一眼,那副“你完了”的眼神毫不掩饰。
他甚至趁机大声说道:“这可是我精选的鲍鱼,本来打算留给市里的领导。”
“但今天为了让各位开开眼界,我牺牲了一点库存!”
围观群众再次爆发出一阵啧啧称赞声。
许多人小声议论:“看起来那戴总监确实是真有两下子,林凡怕是有点悬啊……”
伍小阳倒是没吭声,只是默默咬紧牙关,心里急得团团转。
他一个劲儿望着林凡,可林凡依旧神色平静,完全没受到影响。
“别太高兴得太早。”林凡回了戴睿一句,那声音很是平淡,但却把戴睿气得鼻子一阵抽动。
紧接着,伍小阳将第二份菜,也就是林凡的香辣小龙虾端到评委面前。
评委们迟疑了一下,毕竟,他们的身份在小镇上也算有头有脸。
品鉴一盘看着像大排档菜品的小龙虾,总有点过于“接地气”。
不过香味无孔不入,这道菜还没完全放稳,就已经占领了嗅觉神经。
看着评委们下意识抬手抓向筷子,伍小阳赶忙提醒:“请各位评委小心,这道菜带壳,千万注意别被辣到了。”
他们夹起一只小龙虾,迟疑地放入口中。
鲜香麻辣的味道瞬间在他口腔中炸开,虾肉的鲜甜与辣椒的辛辣完美融合,刺激着他的味蕾。
几位评委原本紧绷的嘴角微微抽动,眼神中闪过一丝惊讶。
他们已经被这味道彻底征服,恨不得立刻再来一只。
但表面上依然不动声色,没有丝毫破绽。
五位评委都品尝完毕,伍小阳紧张地问道:“各位评委,感觉如何?”
评委们互相看了一眼,都没有说话,气氛显得有些凝重。
戴睿见状,嘴角露出一丝得意的笑容,他觉得胜券在握。
“鲍鱼刺身切工精巧,摆盘考究,味道鲜美,真正展现了厨师的匠心独运。”
一位评委率先开口,语气温和但听不出倾向。
“小龙虾嘛,虽然寻常,但味道确实让人惊艳,麻辣鲜香,层次分明。”
“嗯……要比的话,这两道菜的风格截然不同,还真难评定。”
第三位评委露出一丝难色,皱着眉头喃喃道。
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