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第187章（第1页）

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“马伯，您说这个榴莲真的没人吃？”

“没人吃！都不喜欢这个味，我正想着要不要扔了，不然这个库房都是臭味了！”

安然高兴啊，“那行，马伯，您别扔，我要！”

“都拿走！记住去管事那边报一下，我这儿也会记录的。”

“好嘞！您先帮我看两天，我们轮班了就带走！”

“行啊！你还要啥？”

“山楂、梨、还有那个凤梨，橙子也要几个——，还有夫人喜欢吃凤梨酥，每天都要一盘，马伯伯问问管事，等这些凤梨用完了能不能再弄一些来？”安然叮嘱道。

“知道！知道了！放心好了，只要夫人喜欢吃的一定办到！”

娘俩满载而归，杜氏还是问那个榴莲真的好吃？

“娘，等我做出来再说！”安然想做榴莲千层，想做榴莲酥，现在是奶油怎么解决？再说她真的要弄出那么多东西吗？她再次告诉自己，她是来学艺的，不是将现代吃食带来古代的。

山楂一部分做成了京糕卷，一部分做成煮山楂，做这些婶子们都很在行，安然做山楂酱，山楂馅料，最后是糖葫芦。

“你这梨和橙子要干什么？”杜氏看一顿忙活后剩下的梨和橙子却没用。

“哦，那些也做酱！”

“你这孩子！”杜氏还以为闺女又出什么幺蛾子呢！安然没让别人插手，别人也没空了，都有事做，也都自己盘算着准备做什么？

第127章安然一罐罐地熬酱，这次她做了派！红豆派、山楂派、橙子派！成品一寸宽……

安然一罐罐地熬酱，这次她做了派！红豆派、山楂派、橙子派！成品一寸宽二寸长，每一块再写上一个吉祥的字，油炸出来外皮酥脆，里面馅料香甜。别的不说，女人们是都喜欢。安然赶紧让吴管事给夫人送去一些。

这次又得了二两赏银，“夫人很喜欢吃，太夫人说心思巧妙，值得夸奖！这二两是太夫人赏的！”

这都能得赏？众人就如鸡打血，一个个精神头十足，开始了各种花式糕点制作，直到他们这班轮班回家休息。

安然回来带回十几个榴莲和一个凤梨，杜氏问榴莲怎么吃？外面可是一层刺，安然掰开了挖出肉，就这么吃！

“真是如臭豆腐闻着臭吃着香！好甜！”杜氏一吃一发不可收拾了。

“给你爷爷奶奶那边送两去，还有你姥姥家。”杜氏想到娘家又改了口，“就送你爷奶那边吧！多拿两个，等过两日咱们去姥姥家拜年！”

“娘，就这个给他们送去？我怕被他们扔出来！”安兴一脸嫌弃，他跟安万里和安东都避之不及呢！

“去去去！你个秃小子！懂啥？这是女人的专利！送不送？”杜氏不懂什么叫专利，她是听闺女说的，好像是很贴切。

“送！”两儿子对老娘一向言听计从，忙用布袋子装了几个榴莲就要走，安万里跟上“我去老宅看看，吃饭别等我。”

安家杜家都属于孔府的丁户，祖辈还是明朝皇帝赏赐给孔府的，一代代繁衍下来也算枝繁叶茂了。安家是厨子出身，杜家是菜户，论地位倒是安家略高一些，虽然彼此都是奴才辈，谁让安家是给公爷府做饭的呢！

安万里的大哥在外厨房，里面还有几个本家做厨子或在里面打杂。其中一个就是安兴，安然的二哥，在外厨房打杂。内厨房也有两个本家，不过没与安万里一个班。

安万里这次过去就是和家里人一起商量新菜，人多想法多，集思广益总有意外收获。

母女俩在家大快朵颐一顿后将榴莲做成了馅料，随后就是一顿折腾，被娘俩做成各种榴莲酥。安然做了一只天鹅，杜氏大为惊喜“这个好看，这是鹅？好像比鹅脖子长了，不过长了更好看！还有这个颜色，金黄金黄的，很漂亮，比白色的更漂亮，闺女，你开窍了？”

安然的表现让杜氏深感意外，安然忙点头“开窍了，开窍了！娘多教教我做点心，我还想跟爹和大哥二哥学做菜。”

杜氏认真考虑了一下，女孩子学学这些也不错，都说艺多不压身，真学好了去太夫人或夫人小厨房也不错。“娘没意见，只要你想学娘就教你！”杜氏的手艺也是算是继承了她娘的，还有后天自己悟性好。

她娘手巧就做了一手好花糕，杜氏在花糕天分上更胜她娘，人长得干净整齐，干活利落。与安万里定亲后正好赶上馍馍点心房招人手，杜氏一次通过考核进了馍馍点心房。虽说个人的手艺不外传，这些年下来耳听目染将府里的各式点心也学了七七八八。

她当然更想闺女比她更强，闺女想学啥就学啥。娘俩就做酥皮包馅，做着做着杜氏猛然想起夫人天天要的凤梨酥，她回来了夫人想吃咋办？

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