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张月赶紧招呼其他人,做好准备。
文心也进入状态。
新来的这批人是提前得过消息的,说这里的东西不要票,还齐全,所以好多人都是奔着囤东西来的。
店铺里的几个人都忙得脚不沾地。
等这批人都心满意足的离开了,他们几个才能喘口气。
文心扫了一眼货架,好多东西的位置上都空了,比如说盐,糖,酱油醋,这些东西还需要补货。
文心就去仓库重新摆了新的出来。
经过这么两波人形广告出去,想必超市的生意差不了,这些人也都有经验了,文心就和张月交代了一声先行离开了。
张月也让她放心,自己已经熟悉了,也会及时去补货,记好账目的。
至于其他临时店员,文心让张月看情况,人多的话就继续,并且挑个两个人出来转成正式工。
文心走出去之后还能在路上碰到往超市走的人,大家都交谈着在里边能买到什么东西,还能自己挑选,每个人都很惊喜很喜欢。
这下文心才放下心来,超市的经营应该差不了了。
她还打算等之后有机会了,把二楼都拿来卖家电,缝纫机,洗衣机,电视机,冰箱,冰柜这些。
因为今天也是火锅店开业的日子,所以文心看着时间才从超市那边赶过来。
来的时候,火锅店的牌子上面还盖着红布呢,何店长在里面忙的热火朝天。
看见文心过来了,立马走上前,“哎吆,老板,你可算来了,快来看看,还缺什么吗?”
文心仔细观察了一下,肯定的点了点头,“已经很好了。”
何店长松了口气,说“按照之前咱们说的,开业前三天,打八折,每桌送饮料,这个我已经写在红纸上,贴在外面了。”
文心点点头,“好,对了,后厨那边怎么样,之前学的几个小甜品怎么样了?”
何店长竖了个大拇指说“老板你可真是厉害,老师傅专门找过来的那个负责甜品的人手艺真的好,我们尝过的都觉得味道很好。”
文心也放了心。
因为是饭店嘛,所以开业时间定在了十点半,这个时候好多在外面玩儿的人都能注意到,进来了也正好吃饭。
时间一到,何店长就邀请文心去外面放鞭炮,掀绸子了。
不过文心拒绝了,说明面上的生意都有何店长打理。
何店长也不再坚持,就直接出门了。
一阵噼里啪啦的鞭炮声响了过后,何店长揭开了店名上的布,显示出“红红火火火锅店”来了。
何店长看着周围看热闹的人,喊道“今天新店开业,全场八折,并且每桌都送饮料,我们的活动连续三天,大家不要错过啊。”
店铺里的几个服务员也早就分好了工,每人负责一片区域的几张桌子,动作很是麻利。
正想着呢,客人已经进来了。
引导到位置上坐下,拿出菜单点菜。
说起菜单,这还是她们三个人磨了很久才确定下来的。
文心专门找了印刷厂,复印了好几万张,学习了现代火锅店的模式,要什么菜在前面打勾,也提前准备了铅笔。
点好菜之后,服务员会再跟客人确定一遍他们点的菜品,确定好之后,后厨就会开始忙活了。
为了更好的改进和找到问题,文心在每一张桌子旁边都挂了一个小本子和一支笔,上面让大家可以写一写对火锅店的建议和感受。
有客人问“你们这里有蘸料吗?”
服务员回答“你好,我们的小料台在这边,您可以自己根据喜好,随意调。”
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