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第465章 麻烦的法国餐（第1页）

首先是餐具的摆放，夏舒看了看我模仿她的摆放，很满意地点了点头，夸奖我的学习能力还是很强的。她告诉我，因为我们吃的是简单的法餐，所以没有那么多餐具，法国贵族的一顿正式的法国餐下来，至少要用二十几把刀叉，不同的菜用不同的刀叉，而且用过一次的刀叉，在第二道菜里面不可以再重复使用的，这样会使得菜肴的味道串在一起，从而影响了菜的口感。

法餐的上菜和中国不一样，我们喜欢堆一桌子的饭菜，看起来很丰盛很热闹，但他们的菜都是一道一道地上，吃完一道菜，再上另一道菜。

第一道菜是冷头盘，也就是我们中餐里的前菜，用来开胃的。我们点的冷头盘是蔬菜水果沙拉，配色很很漂亮，吃着也很清爽，尤其是适合要保持身材不喜欢高脂肪高热量的女孩子们。

第二道菜是汤，我们点的是酥皮洋葱汤，据夏舒介绍，法国的洋葱汤是全球烹饪界公认的美汤，这是一道法式浓汤，既有浓浓的肉香，又有清淡的蔬菜，飘在汤面上的洋葱圈煞是可爱，问着就是一股诱人的香味。我忍不住吹了吹汤，端起来就要喝，夏舒笑着打了我一下手，告诉我，在法国的餐饮礼仪里面，如果汤太热了不能喝，也不可以用嘴去吹，要等到汤自然凉下来才能喝，而且喝汤不能抱着碗，要用勺子舀着盛进嘴里。我只好忍着，等着汤慢慢变凉，从桌前的一大堆餐具中拿出勺子，尝了一口汤，发现其中还加入了面粉、黄油、奶油等，味道比较浓厚，难怪要叫做浓汤了，不过却一点也不觉得油腻，反而很鲜美，确实不错。不过，饶是这样，还是被夏舒给嘲笑了，原来，就连喝汤的时候，怎么样握勺子，从哪个方向舀汤，都是有讲究的。

夏舒给我演示了一遍。“你看，舀汤的时候把调羹向外，这样就可以避免滴漏，从调羹的侧面喝汤，注意喝的时候不能发出声音，不能把勺子之类的餐具一直含在嘴里，嘴里有东西的时候千万不能说话。还有，喝汤的时候，要把汤碟朝外面倾斜，这样可以让调羹舀到最后一滴汤。”夏舒的动作如行云流水般自然而且优雅，就像电影里的法国女郎一样好看，似乎她吃过无数次法餐一样。

第三道菜是热头盘，也就是法国菜中的重头戏了，通常以肉类、海鲜为主，每个人可以选择一到三种主菜，但夏舒一个女孩子吃不了那么多，又心心念念着要减肥，就只选择一道鱼子酱鹅肝蒸鸡蛋，而我不懂点法国菜的这些讲究，就跟着夏舒一样只点了一道主菜，看样子我这顿晚饭是吃不饱了。

我拿起勺子舀着这道主菜吃，法国菜虽然很精致，但是菜的分量很少，我两勺子就见底了。而抬头看看夏舒，她还拿着一个小勺子细细地品尝，突然意识到，自己又做错了什么。夏舒对我笑了笑，说道：“进餐速度不要过快哦，不要大口吞咽食物，这样对你的肠胃不好，而且是失礼的表现。还有，你应该时刻关注你对面的人，也就是我，要和我的进餐的速度保持一致，不可以埋着头吃自己的菜哦。这个勺子也不对，喝汤的勺子是不能再用来吃主菜的，”

主菜之后就是甜品了，我们点的甜品是圣雅克扇贝，我之前看见这个名字，还以为这是一道扇贝做成的主菜呢，没想到端上来之后，才发现是一道甜品。配菜的酒是干红葡萄酒，按照夏舒的讲法，法国上层贵族用餐的规矩里，不同的菜肴选择不同的酒，比如头盘要配合餐前酒，诸如雪莉、威士忌、白葡萄酒等，猪肉类的要配合香槟、甜葡萄酒，羊肉要喝淡味葡萄酒，牛肉要喝干红葡萄酒，等等，看样子我们这餐配的酒还是不对的。这些法国菜的礼仪规矩简直是繁琐而复杂，又耗费时间又耗费金钱，不知道法国人是怎么想的。我光是听着夏舒说，就觉得已经头很大了。

没想到一顿法国餐竟然有这么多的门道，肚子没填饱，规矩倒是听了不少，法国人还真的是麻烦。我不禁感慨，还是我大中国的人民吃饭舒服简单。

夏舒听了我的感慨，笑了笑，说她平时也是喜欢吃中国菜的，法国菜毕竟还是有些贵的，而且不一定符合中国人的口味，今天是遇到我请客了，她就不客气了，要好好宰我一顿，所以，就选了这家法国餐厅，这丫头如意算盘还真的是打得挺不错的。

“诶，其实你知道吗？在法国的餐饮文化里面，如果和别人一起用餐的话，即使对方的用餐礼仪出现了错误，也是不可以当着对方的面纠正的，我刚刚那种不断提醒打断你的行为，真正的法国人见了，一定会觉得我很没有礼貌的。”夏舒跟我说道。

“哦，原来你是明知故犯啊，怎么样，看我笑话是不是很开心？”我开玩笑说道。看得出来，这顿饭她虽然没有吃太多，但却从头到尾很开心，尤其是看到我每一次笨拙地犯着用餐错误，更是笑得憋不住。

“哎哟，当老板的人就这么小气嘛？人家不过就是笑了两下嘛，再说了，是觉得你很可爱啊，才笑的啊，又不是嘲笑，更不是坏笑啦。您老板大人有大量，就饶恕我这个少不更事的小丫头吧？”夏舒对我眨巴着眼睛，一副可怜兮兮求饶的样子，倒好像成了我的不是了。自从和林涵分开之后，我就没见过其他女人对我这样撒娇讨好的样子，突然心里很是感动和温暖，也许这个女孩真的能治好我身上的上。至于我还能拿她怎样，那当然是选择饶恕她的。

“小丫头片子，这次就算了，饶过你了，要是还有下次的话，哼哼......看我怎么收拾你。”我故作凶悍，露出几声坏笑，吓吓她。

“嘻嘻，好老板，大老板，我最亲爱的老板，我错啦，以后再也不敢笑你了，你最好了。”她双手紧紧地抱着我，一个劲的在我身上蹭着，蹭的我浑身直痒痒，下半身一阵燥热。

“你好好说话，别乱动。”我俯身在她的耳边，说道。

“啊？你......你耍流氓！”夏舒先是有些迷惑，没明白我的话。突然意识到我说的是什么意思，脸一下子绯红，抓着我的手也松了几分，人一下子就站端正了，不再跟我蹭来蹭去。看着她一脸害羞的样子，我突然觉得很开心。

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