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第三十八章 酒楼改革计划（第1页）

天才壹秒記住風雨小說網，為您提供精彩小說閱讀。这小妞这一刻还真有商人本色的，知道探清对方的底细，林夕水怎么可能直接把计划说出来。風雨小說網

想要争取更大的利益，必须得先让对方服气，他转移话题道：“在我说出白酒计划之前，咱们为了互相了解，想先问你几个问题。”

“你问吧。”

随后他询问了一下食为先现在的目标人群，经营策略等大致的框架。

楚霜霜虽然脸上还是冷冰冰的，或许是木兰诗的原因，态度比和语气比以前要好很多，丝毫不藏私，有问必答。

了解的差不多后，林夕水伸出两个手指头，“我先点出食为先存在的两个问题。”

“好，你说！”楚霜霜也不着急，摆出一副洗耳恭听的架势。

林夕水伸出一个手指头，“第一，来食为先吃饭的人大多数都是一些普通百姓，虽然现在能赚到钱，但都是一些小钱，积累速度很慢。”

楚霜霜疑惑道：“附近很多酒楼都是这样经营的啊，而且我们食为先独特的送餐方法，跟他们相比，生意要好很多。”

林夕水摇头道：“送餐方法是很棒，但是别人模仿也很快，如果我估计的没错，现在食为先每月的赚的银子，应该比以往差很多吧。”

楚霜霜点点头，其实这也她烦心的地方。

食为先在最初送餐的时候，没有人模仿，赚了大把的银子。

但很快别的酒楼发现了这种方式，也开始学着送餐，现在食为先已经由每个月的利润已经下降了一半。

与父亲的约定的时间还剩下半年，这半年对于她来说非常重要，如果不能赚到三万两，那么面临她的结局就是··楚霜霜不敢在想下去了。

林夕水看到她点头，继续说道：“所以按照普通的方法已经很难进一步了，这就是所谓的瓶颈，想要突破瓶颈，必须要把目光提高，瞄准那些舍得花钱的达官显贵和才子身上，只有吸引住他们，才是关键。”

“我何尝不想做到这一点？但哪有那么容易！”

“这就是第二个存在的问题。”林夕水摇了摇手指，“食为先跟其他酒楼相比，环境以及规模都要好，但就是缺少属于自己的特色！”

“特色？”

“当然了，你试想一下，什么最吸引那些才子，达官显贵什么的？”

楚霜霜想了一会，脸色突然变的粉红，“流氓！无赖！”

卧槽，这小妞想到哪里去了？

林夕水马上反应过来，好像最吸引达官显贵和才子的，是青楼女子！

他摆出一脸无辜的架势，“掌柜的，我指的是诗词歌赋，你骂我干嘛？”

难道自己误会他了？楚霜霜顿时感觉脸如火烧，“没事，我的意思是让你继续往下说。”

见到她通红的俏脸，林夕水心里暗笑，本来还以为这小妞天天只想着做生意的，看来她的春心也没少荡漾啊。

“想要吸引达官显贵以及才子们，我们必须要做一些能够引起他们关注的事情，我举个几个例子啊，例如把所有菜名都改成个名字，糠醋排骨可以叫大卸八块，红烧豆腐可以叫脑袋开花，夫妻肺片叫狼心狗肺··”

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