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又一刻之后,就是开锅取肉之时。
众人的眼睛都盯着那口大卤锅。
柳金枝眼疾手快地揭开,拉住钩子,将狮头鹅直直地提起来。
哗啦一声,卤汁荡漾。
紧接着啪!
卤狮头鹅浑身冒着热辣辣的香气,倒在木质砧板上,身上的鲜红卤汁还在不断地顺着外皮往下流。
柳金枝操起菜刀,干脆利落地剁下双翅、双腿,再中间切刀,把肉脯,鹅屁股全部切好,率先装拣了四五块卤肉脯递给第一位食客。
那食客一接到手,就迫不及待地
咬了一口。
这可是刚出锅的肉,直烫的他嘶嘶呼气,却怎的都不肯先松口吹吹,反而直接撕咬下一大块卤肉,大口嚼用起来。
第二位食客见状,也是忍不住咽了口口水,直接上口。
第三位同样……
看这几人狼吞虎咽,根本说不出卤肉哪里不好的样子,其他还在观望的食客一把蜂拥而上。
“我要鹅翅!”
“鹅腿给我两支!两支!”
“我也……”
当然,鹅翅和鹅腿可都是另外的价钱,要更贵一些。
但是看这三人吃的这么香,被挑起口腹之欲的食客们自然无论如何都要尝尝鲜。
什么味道的卤狮头鹅能卖这么贵?
我也尝尝!
于是半个时辰做出来的卤鹅,不消一刻钟的时间就全卖出去了。
月牙都忘了吆喝,呆呆地看着人们跟一阵旋风似的卷走了全部卤鹅。
柳霄则在哪儿慌忙收钱,七手八脚地根本忙不过来,可是再忙,他脸上都带着抑制不住的笑。
“这是您的一份。”
“这是您的,您拿好。”
“没了,没了,是真的没了……”
……
就一只六斤的鹅,根本供不了这么多人吃。
所以哪怕后头还有不少人拿着钱挤过来,柳金枝都只能遗憾又肉疼地摇摇头。
月牙摸了摸抽屉里的铜子,就像做梦一样,道:“我的天爷啊,阿姐,原来做夜市真的这么赚钱!我们下次还卖卤味吧!”
柳霄也是双眼发亮,但他还是先掏出算盘来算了一下,道:“如果大家每次都愿意出三十五文的话,确实比我们卖其他东西赚多了。”
“好,那我们明天就去再买几只鹅回来!”柳金枝笑道。
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