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按着她记忆中，还要过两年街上才会热闹起来。幸亏肖红记忆中做生意的门道不少，只要这次能挣到钱，赵叔叔和妈妈就会接受自己另外的建议。比如说去镇上开个店，靠近学校可以卖文具，靠近车站可以开家小饭店，挣得肯定比种地多。不过那生意就不像是现在卤味小打小闹，是要投钱进去才能看到收益。生意吴菊兰头上戴着草帽，肩上扛着锄头从地里回来，还没到家门口，就发现女儿在小溪边搓洗。她还以为肖红在洗衣服：“现在多热，你等太阳下山再来洗…”走过去就看到了一大堆猪下水，她震惊的语调都变了：“你，弄这些做什么？”再一看，边上大木盆里那白花花的是面粉，她就像是看见自己的钱打了水漂。这死孩子，她都要控制不住自己想揍人的双手了。“妈，我奶奶教我做过卤味。”肖红也发现亲妈心疼的盯着那些面粉，先前怎么糊弄肖芳的，现在就怎么糊弄亲妈：“…妈你就放心好了，明儿咱们卖个八毛一块一斤，肯定是供不应求。”吴菊兰听完之后很发愁：要是卖不出去怎么办？说真的，猪下水便宜，她也买来做过，但是怎么洗总感觉还有点味。吃几块解馋还行，反正是吃不多的。再说她还妄想卖那么贵，那就算是她，也宁愿去买肉了，她这能卖出去吗？吴菊兰虽然跟着一起搓洗，但是心里是完全不看好女儿这生意。不过现在猪下水都买来了，她也退不回去了，只能让她霍霍。要是明儿卖不出去，那就往村子里每家送一小碗。毕竟这大热天的，他们一家子也吃不完这么多，总不能让馊了吧？肖红听着亲妈一边搓洗，一边愁眉苦脸的长吁短叹，心里也开始默默期待自己明儿能卖的一干二净，让她知道自己的本事。而且，这次要是能开门红，以后自己在家就能有话语权了。赵有强今儿去何家的果园帮忙了，中午也是管饭，不会回来吃的，她们轮流去吃了午饭，娘四个又继续来清洗。吴菊兰她们看着肖红又是面粉又是苏打粉的搓洗，是心疼她浪费好东西。肖红自己是很后悔捣鼓这玩意来挣钱，真的是费事费力还污染空气。不管是猪大肠，还是猪肺都要耐心清洗。特别是这大夏天的，她都担心自己会热中暑。忙到下午三点多，总算是都收拾好，该切块的切块，该切段的切段。也幸亏农村里土灶有三口锅，其中肯定有一口大锅。这大锅是为了冬天煮猪食，或者是杀猪时烧水，杀猪后卤猪头用的。现在也能把她们洗干净的猪下水都放下去。肖红找了块纱布包裹好那些香料，又倒了白酒和黄酒才开始慢慢卤。她们这边才开火，赵婆子就拎着只修理好的大公鸡进来了：“老四媳妇你做菜香，这鸡你来炖，多添点土豆进去，要不然人多，几筷子就见底了。”“嗳！”吴菊兰赶紧接过来，激动的都不知道说什么才好。这还是她婆婆第一回对她这么大方呢？肖红嘴巴甜：“奶奶，你对我真好，我们买了三斤多五花肉，我炖肉可香了，等下你和爷爷多吃点。”又给她倒了碗凉开水：“我奶奶祖上是大厨，她就教我做猪肚汤，说这个能养胃，补虚损，等下您可要尝尝我的手艺。”主要是等下猪下水的香味出来也瞒不过去，她准备晚上添一道猪肚汤先安安自家亲妈的心。免得她们老担心自己猪下水卖不出去。赵婆子听了也很高兴：“好，那我一定多吃点。”说真的，也不怪她平时对小儿媳不满，看见她也不会说几句好听的话，弄得自己像是恶婆婆一般。连带着小孙女也不爱亲近他们，这让她心情怎么能好。没想到这肖红倒是会说话，就算是自己心里明白她只是哄自己的，但是这话听了心里妥帖啊。猪肚汤是放在钢筋锅里用煤球炉煮的，另外两个锅就开始炖鸡煮肉。下午五点才过，先到的是赵婆子的小女儿赵有珍一家子。他们骑了两辆自行车，一进门，赵有珍就打量了番肖红，客气的寒暄了几句后，就被赵婆子拉着去外面说话了。肖红看见他们一家子，却差点控制不住皱眉。赵有珍还不到四十，中等个子偏胖，幸好肌肤白，看着倒也显得年轻。她是小学老师，穿着浅蓝色的短袖，灰色的裤子，倒像是城里人。她女儿姚如青也长得像妈，白净偏胖。不过现在她们这样的长相很受欢迎，显得有福气。

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